孩子的抵抗力和免疫力還沒有發育完全，在冬季很容易發病，會誘發哮喘或者支氣管炎等，除了做好身體保暖之外，也應該做好飲食上的調理，兒童冬季飲食要注意哪些事項呢。

兒童冬季飲食應遵循4個原則？

1、 攝取適量的高脂肪以及高蛋白食物

有一部分家長認為在冬季應該給孩子多吃高脂肪及高蛋白食物，才能夠抵御住寒冷，其實在天氣寒冷的時候，身體的內分泌已經被調動起來了，增加了身體的產熱能力。給孩子冬季進補時千萬不能和其他季節差距太大，不需要額外的給孩子來增加進食量。

2、 補充維生素

冬季寒冷孩子的戶外活動也會減少，減少了陽光照射時間，很容易出現缺乏維生素d的情況，一定要定期的給孩子補充，每周至少要補充2次。冬天加快了身體的氧化能力，同時也加快了維生素b2以及維生素b1的代謝，所以在飲食方面應該多補充。補充維生素a可以提高身體的耐寒能力，補充維生素c可以防止寒冷對人體帶來的傷害，保護了心血管。

3、 不能忽略無機鹽

當孩子身體中缺乏無機鹽時就會怕冷，所以應該給孩子多吃一些含根莖的蔬菜，比如說山藥、土豆，另外也應該多吃大白菜，芹菜，蓮藕以及胡蘿卜等里面含有大量的無機鹽。

4、 做好飲食上的調節

冬季飲食應該以熱食為主，可以給孩子選擇燉菜燴菜或者喝湯，千萬不能給孩子吃生冷的食物，因為生冷的食物不容易消化以及吸收，容易損傷到脾胃。在冬季熱量散發的比較快，可以使用勾芡的方法，防止溫度降溫快。同時也要注意菜肴的味道要厚重一些。

溫馨提示

在冬季應該給孩子多吃一些富含維生素a的食物，因為維生素a能夠提高免疫系統，防止了呼吸道感染。另外也應該多吃富含膳食纖維的食物，能夠調節身體的排泄以及吸收，保持大便處于通暢狀態，有利于消化系統的完善。除此之外也應該多吃菌藻類的食物，里面含有人體所需要的氨基酸以及微量元素，增強了身體抵抗力，提高了全面素質。在冬季氣候比較干燥，可以多吃一些具有滋陰潤燥的食物，比如冬瓜，白木耳或者蘑菇等。