受訪專家/廣州市中醫醫院治未病中心主任 陳群雄

8月23日是處暑，是24節氣的第14個節氣。處暑的“處”是“終止”之意，處暑指“夏天暑熱正式終止”。俗語說：爭秋奪暑，是指立秋和處暑之間的時間，雖秋季在意義上已來臨，但夏天的暑氣仍然未減。處暑后，大部分地區雨季即將結束，將迎來秋高氣爽的好天氣。

廣州市中醫醫院治未病中心主任陳群雄介紹，此時正是熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣盛衰也隨之轉換，這個季節的起居作息、飲食養生也要相應地調整，養生應轉向斂神、降氣、潤燥，抑肺扶肝。

氣候特點： 熱、濕、燥共存

要養生，先了解氣候特點。陳群雄介紹，這段時間盛夏余熱未消，氣溫仍然很高，不下雨的時候，仍是高溫晴熱天氣。夏末時節，嶺南地區雨水特別多，一旦下雨，濕氣較重，天氣以濕熱交蒸為特點，人會感到很難受。

與同樣濕熱的夏季不同，干燥是秋天氣候的一個基本特點。夏末秋初就會出現，下雨的時候濕熱，一段時間不降雨，就會感覺燥熱。“燥易傷肺”，這就是很多人這段時間會感到咽干舌燥、聲音嘶啞、想多喝水的原因。

養生要點：

飲食起居做起來

●起居——早睡早起養精神

中醫認為，子午之時是陰陽交接之際，極盛及衰，體內氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以候氣復。換作現代標準即，每晚最好在10：30上床， 11：00以前進入夢鄉；中午有條件的最好睡一覺，即使躺在座椅上閉眼靜養15分鐘也很好。

●日常——少吹空調多喝水

處暑時節早晚溫差較大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病很容易發作，也是高血壓病、冠心病、心肌梗死、中風等疾病的高發期。而經常吹空調、吹電扇，很可能引發肩周炎、頸椎病等疾病。此外，此時天氣較為干燥，人體感覺皮膚緊繃、起皮脫屑、嘴唇掉皮、大便干結等秋燥現象，故多喝水、多喝粥是預防秋燥的好方法。

●理療——秋季養肺吐納法

“爭秋奪暑”之時，可以按摩具有補陰作用的穴位，如太溪、三陰交、照海和肺俞穴。

都說“秋天養肺”，陳群雄推薦養肺吐納法：臨睡前或剛起床時，躺在床上做腹式呼吸，緩慢地深吸氣后再吐氣，反復30次。也可以在晚餐后兩小時，先慢走10分鐘，然后站立，兩目平視，兩足分開與肩平，全身放松，兩手掌重疊放在臍下3厘米處，重復做上述腹式呼吸。

●飲食——滋陰潤燥為主

由于人體經過一整夏的炎熱侵襲，易熱積體內，喜涼貪飲。應注意處暑之后，天氣開始干燥，人們普遍容易出現舌干咽燥，飲食上宜酸補，忌辛辣。多食用些滋陰潤燥的食物，如芝麻、蜂蜜、枇杷、秋梨、蓮藕等，而銀耳、百合、蓮子、麥冬、玉竹等清熱潤燥安神之品，有助于秋季的睡眠。

食療方

●毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉

材料:毛冬青30克，杞子10克，菟絲子10克，熟地10克，瘦肉300克，生姜3片。

功效：毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清熱解毒，祛痰止咳；杞子性平味甘，能滋補肝腎，益精明目；菟絲子性溫味甘，滋補肝腎；熟地滋陰補血。此湯有清熱滋陰兼化痰，對痰熱型老慢支有一定的輔助治療作用。

●荷葉荔枝干肉燉老鴨

材料：荷葉（干鮮均可），荔枝干10個，光老鴨750克，生姜3片。

功效：荔枝干能營養肝血，美容潤膚，通神益智，宜作津液不足和胃寒之用。不會助火生熱，且有生津止渴，清熱除燥，養胃消食，調氣舒郁之用。荷葉性平，味苦，有清暑利濕之效。老鴨肉滋陰除蒸，有清補之效，陰虛體質宜食。