南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 孫剛 徐梅昌 鞠娟

最近，某品牌白酒兌雪碧這種新潮的白酒喝法在抖音、美拍等小視頻平臺(tái)上火熱流行，仿效者也越來(lái)越多。還有認(rèn)為紅酒加雪碧、啤酒加可樂(lè)等，酒會(huì)被稀釋了，可以降低酒勁，既增加了口感，還比較有意思，不容易醉。真的像你所想嗎？這種看似時(shí)尚的喝酒方法對(duì)身體健康有沒(méi)有危害呢？

我們對(duì)飲料兌酒的做法并不提倡。因?yàn)樵诰浦屑尤腼嬃希绕涫翘妓犸嬃希m然口感較好，經(jīng)過(guò)食道的時(shí)候不會(huì)覺(jué)得辣嗓子，但是恰恰是因?yàn)檫@個(gè)原因會(huì)讓一些人因?yàn)榭诟泻褪孢m度而不知不覺(jué)地喝得更多，導(dǎo)致醉酒。從最初的只能喝點(diǎn)，到最后不自覺(jué)地喝醉，酒精的攝入量早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出身體的承受力。

碳酸飲料會(huì)加速酒精在胃里的滲透作用，對(duì)胃腸道等產(chǎn)生更強(qiáng)烈的刺激，破壞胃腸道的黏膜屏障，甚至與胃酸協(xié)同作用引起黏膜炎癥，對(duì)于本身胃腸道有潰瘍或者糜爛的人來(lái)說(shuō)傷害尤其大。酒精在碳酸的作用下會(huì)很快進(jìn)入小腸。小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，這樣喝酒不僅不會(huì)避免醉酒，還會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎等疾病。此類喝法還能讓酒精更快地通過(guò)血腦屏障，造成慢性酒精中毒。

酒精需要通過(guò)肝腎來(lái)代謝，之后才能經(jīng)泌尿系統(tǒng)排出體外。如果攝入酒精過(guò)多，肝腎的負(fù)擔(dān)也會(huì)隨之加重，從而影響正常循環(huán)和代謝。

還有不少讀者喝洋酒時(shí)喜歡混搭，比如伏特加兌紅牛、芝華士?jī)睹}動(dòng)或者威士忌兌紅茶。其實(shí)，這些功能飲料、茶飲料都不宜兌酒喝。功能飲料的一些物質(zhì)進(jìn)入人體后，需要肝臟中的酶進(jìn)行代謝。飲料加酒精，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。即便不醉，大量酒精經(jīng)肝臟代謝后，產(chǎn)生的熱量會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存，容易引起脂肪肝、高脂血癥，長(zhǎng)期下去甚至導(dǎo)致肝硬化。不少茶飲料中含有茶堿，對(duì)腎臟有利尿的作用，會(huì)促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，反而對(duì)腎功能造成損害。此外，很多飲料中含有大量的糖分，跟酒精結(jié)合起來(lái)，經(jīng)常飲用容易造成肥胖，為健康埋下隱患。

飲酒過(guò)量不利于健康，飲料兌酒可能會(huì)增加酒精的攝入量，所以更不提倡。以下8類人群要遠(yuǎn)離飲料兌酒：1.高血壓、心臟病患者。2.肝炎患者。3.胃腸疾病患者。4.尿路結(jié)石患者。5.青光眼患者。6.妊娠期婦女。7.哺乳期的婦女。8.少年兒童。（楊璞整理）