推薦專家：中華中醫(yī)藥學(xué)會副會長、全國中醫(yī)養(yǎng)生專家 劉維忠，點評專家：甘肅省第二人民醫(yī)院中醫(yī)首席專家 王世彪

肝火旺盛的人總愛發(fā)火，推薦可以喝蒲公英茶。取帶根蒲公英（全草）9克，熱水沖泡，每日代茶飲。

自古以來，蒲公英就作為一種藥材被中醫(yī)廣泛應(yīng)用。它性味苦寒，歸肝、胃經(jīng)，有舒暢肝氣、清肝瀉火之效，是清熱解毒、消腫散結(jié)、利濕通淋的良藥，故可應(yīng)用于肝火旺盛。《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結(jié)核、疔腫。”現(xiàn)代藥理研究顯示，蒲公英含有的維生素和礦物質(zhì)能讓肝臟保持最佳狀態(tài)。

需注意的是，脾胃虛寒者以及過敏體質(zhì)者、孕婦、兒童不宜服用蒲公英。使用蒲公英不能用量過大，否則可致輕度腹瀉。