推薦:廣東省中醫院臨床營養科
主要功效:補中益氣,通乳。
推薦人群:產后乳汁較少的新手媽媽。
1. 材料:菠蘿蜜果肉10顆,雞1只(凈重約750g)(2~3人量)。
2. 烹調方法:雞洗凈斬大件,稍焯水。菠蘿蜜果肉洗凈,取出果核,果肉連同果核備用。把雞、果肉、果核一同放入湯煲中,加水約2000ml。大火煮開后轉小火,煮約1小時,加鹽調味即可。
編輯:趙彥
關鍵詞:母親節 菠蘿蜜煲雞 補中益氣
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