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榨菜蒸雞 香氣誘人

2018年04月17日 15:43 | 來源:廣州日報
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蒸雞為一道簡單又美味營養(yǎng)的家常菜,今天的食單搭配帶辣味的榨菜,口感脆嫩,風味突出,而當中的麻油起到點睛之舉,香氣誘人。

材料:光雞半只,蔥段20克,芫茜梗20克,榨菜(辣)、鹽、糖、米酒、生粉、麻油、花生油各適量。

做法:光雞洗凈后斬件,以鹽、糖、米酒、生粉、花生油和榨菜拌勻腌制10分鐘備用;撒上蔥段,水開后大火蒸10分鐘至雞肉熟透,撒芫茜梗淋少許麻油即成。

編輯:趙彥

關鍵詞:榨菜蒸雞 做法

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