東南大學附屬中大醫院中醫內科副主任醫師 張榮春

姜湯制作簡單，是很多人防病治病的首選，還有不少人將其視為治療感冒的“神藥”。但姜湯也要對癥喝，否則非但不能養生，反而有害健康。一般來說，以下幾種情況適合喝姜湯。

風寒感冒。具體表現為畏寒、鼻塞、打噴嚏、流清鼻涕等。生姜性溫，恰是風寒“殺手”，有發熱、祛風、散寒的功效。因此，這類患者喝姜湯能趕走“寒氣”，改善感冒癥狀。需要提醒的是，如果出現發熱加重、目赤、咽喉腫痛、口干口臭等癥狀，就不要喝姜湯了，以免加重病情。

體寒怕冷。具體表現為怕冷、手足發涼、吃冷食后易腹瀉等。從中醫角度講，姜味辛、性溫，可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛、腹瀉、食欲不振等癥狀，是健胃、暖胃的上好食材。

胃口不好。中醫認為，生姜具有獨特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾開胃。從現代醫學角度來講，生姜中含有姜辣素，能增強血液循環、刺激胃液分泌，起到促進消化、健胃、增進食欲的作用。

需要提醒的是，以下幾類人不適合吃姜：第一，手腳心發熱的人，這類人屬于陰虛體質，是體內津液不足所致。而生姜性溫，容易耗損津液，還會出現口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀；第二，便秘人群，因為便秘多屬于腸熱，大量吃姜會加重便秘癥狀；第三，口臭的人，中醫認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的癥狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀；第四，咳痰較黃的人。痰黃的人是因為肺熱肺燥，食姜易加重癥狀。