飲食調(diào)養(yǎng)：陰陽平衡

在春分時(shí)節(jié)，正是調(diào)理體內(nèi)陰陽平衡，協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時(shí)機(jī)，因此要注意飲食的調(diào)養(yǎng)。梁健寧稱，飲食上要把握好以下原則——

食物的陰陽互補(bǔ)。食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，以防止菜肴性寒偏涼；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴，配上蛋類等滋陰食材，達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的。

多吃時(shí)令菜。常言“不時(shí)，不食”。就是說，不是這個(gè)季節(jié)的菜果就不吃。春令時(shí)菜包括韭菜、豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗；滋養(yǎng)肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。

省酸增甘以養(yǎng)脾氣。此時(shí)可以多吃一些紅棗等養(yǎng)脾的甜食，還有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。在每日的午餐，也適宜補(bǔ)充燉湯食品，如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等，既可補(bǔ)充人體在季節(jié)過渡中需要的水分，又可增加蛋白質(zhì)的攝入，有助于增強(qiáng)人體抵抗力。

根據(jù)不同體質(zhì)來調(diào)理

平和體質(zhì)：也就是人們說的正常體質(zhì)，春分養(yǎng)生只要注意飲食搭配合理就可以了。

氣虛體質(zhì)：表現(xiàn)為虛弱，感到疲勞，常出虛汗，容易感冒。除了飲食上調(diào)養(yǎng)，還應(yīng)適量多運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)對補(bǔ)氣有作用。

陽虛體質(zhì)：表現(xiàn)為手腳怕冷，胃部怕冷。春分本來應(yīng)是陰陽平衡的時(shí)期，但陽虛之體，陽弱不能與陰平衡，容易發(fā)生腹瀉，應(yīng)該科學(xué)膳食，注意溫補(bǔ)。

陰虛體質(zhì)：表現(xiàn)為皮膚干燥、手腳心發(fā)熱、臉潮紅、眼睛干澀、口易渴、大便易干結(jié)。可多吃點(diǎn)鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。

淤血體質(zhì)：表現(xiàn)為有黑眼圈，女性痛經(jīng)，年齡大的人血液黏稠，皮膚易出現(xiàn)淤血斑點(diǎn)。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

濕熱體質(zhì)：表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡，有口臭，小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。

氣郁體質(zhì)：表現(xiàn)為情緒低落，易失眠。可以喝玫瑰花茶、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時(shí)節(jié)，郊游踏春很有效果。

痰濕體質(zhì)：表現(xiàn)為人較肥胖，感覺肢體困重。該體質(zhì)的人應(yīng)多吃點(diǎn)冬瓜、蘿卜、海藻、海帶和薏米。

特稟（過敏）體質(zhì)：易起蕁麻疹，易過敏，皮膚一抓就紅。這種體質(zhì)的人應(yīng)該少吃海鮮與辛辣刺激之物，少飲白酒。

TIPS

春捂秋凍如何“捂”？

廣州的溫度到了春分時(shí)節(jié)，逐漸暖和，尤其是白天的溫度上升很快。在街頭也開始見到中午時(shí)人們只穿一件衣服。然而寒從足生，乍暖還寒時(shí)，還是要捂著點(diǎn)。如果一定要穿得少，最起碼也要保證褲子、鞋襪厚一些，上身衣物適當(dāng)輕薄一些就可以了。（記者 余燕紅 通訊員 王葳）