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莫把養生當成筐

2017年10月09日 15:09 | 作者:王石川 | 來源:光明日報
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“四物養生紫薯蓮蓉月餅”“四物養生五仁蔓越月餅”“人參巧克力木糖醇養生月餅”……今年中秋節,主打養生牌的月餅引來不少關注。有記者在一家電商平臺看到一款五谷雜糧養生月餅,向賣家詢問時,賣家發來一張模糊的營養成分表,記者回復稱看不出來什么,賣家說“我也不太懂”。

連賣家都不懂養生月餅的“營養成分”,可見所謂“養生”只是商家營銷的噱頭。更有商家偷換概念,鼓吹養生月餅具有保健效果。早在2015年,食藥監總局就發布消費提醒稱,保健月餅涉嫌虛假宣傳,總局從未批準過保健類月餅,且禁止在月餅中違法添加藥品和《可用于保健食品的物品名單》中的物品。食品安全法也規定,普通食品不得宣傳或暗示有治療或預防疾病功能。雖然禁令年年發,但一些商家仍以炒概念為能事,養生月餅即是一例。

養生月餅真能養生?專家已給出“判詞”:在食品中亂加藥物不僅于健康無益,而且還會對身體有害。可從現實反饋看,養生月餅還真有消費者買賬,有的甚至變成“網紅月餅”,這不能不讓人深思。

“小餅如嚼月,中有酥與飴”,賞月吃月餅本是一樂。但由于月餅高糖、高油、不易消化,對不少人來說,其食用功能在淡化,象征意味在升溫。而養生月餅的出現,無疑瞄準了消費者的擔憂。如能養生,多吃何妨?問題是,商家的“商機”卻成了消費者的危機,吃出病來,誰來擔責?只顧賺錢,卻罔顧消費者健康,這樣的商家于德有虧。

月餅市場須規范,監管利劍應揮向養生月餅。同時,也該關注近年來社會上泛起的養生亂象。隨著民眾生活水平提高,求健康、愛養生已成剛需。于是,做養生生意的商家火了,自封的“養生大師”多了,扛著養生旗號的保健機構泛濫了,與養生有關的書籍、節目井噴了。不少人抱著投機心態“消費”養生,把養生當成了斂財之道。“綠豆治百病”“生吃泥鰍百益無一害”等驚人之論讓人疑慮。有的“養生大師”鼓吹“頓頓吃雞蛋,身體才康健”,有的則稱“天天吃雞蛋,早晚要完蛋”,觀點打架,讓人莫衷一是。

偽養生招搖于世,真養生必然遭殃。“一曰無事以當貴,二曰早寢以當富,三曰安步以當車,四曰晚食以當肉”,蘇東坡曾以《養生》為題談養生之道。應該看到,養生是一門學問,關于養生,古人多有論斷,比如“養生貴養氣,養氣貴養心,養心貴寡欲”“致虛極,守靜篤”。但當前,養生卻成了筐,啥都往里裝。無論是白酒還是食品,只要與養生扯上邊,便仿佛自帶光環,應者云集。這顯然走入了誤區,也是對真養生的污名化。

消除養生亂象,需要多管齊下,比如依法處理炮制偽養生的個人和機構,對養生機構設置準入門檻,要求從事養生保健業的人員具有一定資質等。更重要的是要全面提升國民健康素養。去年年底,國家衛計委公布的第五次全國城鄉居民健康素養調查顯示,2015年中國居民健康素養水平為10.25%,盡管較此前幾年呈穩步上升態勢,但仍無法讓人樂觀。樹立科學養生觀,除了社會倡導,個體自身也不妨主動掌握一些養生常識。比如,有專家就表示,甄別養生謠言有一條“黃金法則”:凡是沒有使用條件、不考慮個體差異、沒有限量和使用范圍的養生“妙方”,都要打個問號。

“養生月餅可養生”的論調,終會破產。但是,倒了“養生”月餅,新的“養生”食品還會出現。在養生問題上,當監管不存盲區、科普不留盲點、人們不再盲信,花樣再翻新的“養生”也會沒有市場。

編輯:趙彥

關鍵詞:養生 養生月餅

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