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網約廚師上門燒菜可現場教學全程監控保證安全

2017年05月15日 14:34 | 作者:杜玉全 | 來源：成都商報

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安全咋保證？

全程監控還要回訪

邱豪是這個網約廚師平臺的一名業務負責人。據其介紹，平臺上線前期，訂單量并不理想，有時連續幾天都沒有一單，后來才逐漸有起色?！按汗澠陂g的需求量是最大的，有時候一個廚師要接幾單，晚上很晚才能下班。”邱豪介紹，目前的訂單，主要是家庭聚會、公司活動、團體宴席。

此前，中國青年報曾針對各類O2O上門服務做過一項調查，在被問到“你認為上門服務安全嗎？”時，25.7%的受訪者認為存在安全隱患。那大家對網約廚師怎么看呢？成都商報記者采訪了多位市民，過半受訪者認為，廚師上門的確會帶來很大便利，但家庭本就是一個私密的空間，仍然會擔心安全問題。

如何保證服務雙方的安全？國內一個網約廚師平臺的負責人薛皎表示，該平臺對所有廚師的個人信息都有備案，并且進行了背景調查，還會對廚師的表現進行綜合評定，資質合格且通過培訓，才能上崗。

“關于這個問題，我們的主要做法，是對廚師從接單到上門服務的各個環節，包括做菜在內，進行錄像保存，以便在發生問題后進行調查。除此之外，我們還會對客戶進行回訪?！眳鞘T說。

成都商報記者杜玉全攝影記者郭廣宇

編輯：梁霄

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關鍵詞：網約廚師上門燒菜