5月14日,道教圣地洛陽欒川老君山中天門廣場老子像前,30余名欒川豆腐制作師通宵達旦忙碌,為“仙境朝圣節”活動趕制出一塊直徑8米、重達11000余斤的太極八卦造型豆腐。中新社記者王中舉攝
由于制作程序復雜,工作量巨大,泡豆、磨豆、濾渣、打漿、熬漿、點漿、定型、壓實一道道工序一樣不能少,眾人通宵達旦用時18個小時。
為趕制此巨型豆腐,制作方準備了5000余斤優質黃豆,現場架起了設備及9口大鍋,并為該巨型豆腐特地焊接長達12米鋼筋鐵籠豆腐神器。
編輯:周佳佳
關鍵詞:5噸 巨無霸豆腐 1小時被吃光
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