都說肝臟是人體最重要的解毒器官，甚至在所有的癌癥中，肝癌的死亡率一直高居不下。這也變相說明了肝臟的重要。

肝臟雖然解毒，但是也會被身體代謝產生的毒素所污染，如果身體排毒夠快，那么也還算得上健康，反之肝臟就遭殃了。

肝臟有沒有“毒”，看這四個部位

1.看指甲

為什么要看指甲呢？因為中醫說：肝主筋、其華在爪。所謂“爪”今天可以理解為手、指甲。

如果手背上青筋暴露，說明肝膽不好，容易發怒、暴怒。如果指甲上有凸起或下陷的棱線，屬于肝臟不好的表現。如果指甲軟、顏色蒼白，可能是貧血、氣血不足。

2.看情緒

同樣一件倒霉的事情，肝氣暢達的人難過之后會快速恢復，想對策、調節情緒、積極樂觀。

而肝氣抑郁的人，會為此糾結、抑郁、茶不思、飯不想，甚至哭泣、悲傷。這便是肝氣郁結的表現。長期如此，還會發生抑郁癥、抑郁體質。

3.看兩脅

兩脅，指得是腋窩向下至12根肋骨部分的全稱，一般醫生認為兩脅痛與肝膽有關。

《靈樞·五邪》中就說過，“邪在肝，則兩脅中痛”。所以肝有毒素會發生兩脅痛。尤其在勞累之后酸痛更明顯。

4.看頭發

中醫還說“肝藏血”，“發為血之余”。頭發也能反映肝臟情況。頭發干枯、易斷裂，可能是肝腎陰虛、氣血虛等引起。頭發油膩、易脫落、皮膚愛長痘，可能是肝臟毒素多、肝火旺引起。

所以，頭發總是出油的人群，需要多多關愛肝臟了。另外，中藥里有一味藥“血余灰”，原名為“亂發”，是采用頭發煅燒而成的藥材。有止血、利小便的作用。

其實，肝臟有毒還有其他表現，如容易發脾氣、高血壓、乳癖(乳腺良性增生)等。

1常吃高粱——養肝益胃

高粱有養肝益胃、收斂止瀉的功效，對于經常喝酒及有慢性腹瀉的人來說，經常吃點高粱非常合適，其中的單寧酸也益于心血管病的預防。

2五味子粉——降轉氨酶

臨床上有些患者身體沒什么癥狀，但檢查時發現谷丙轉氨酶偏高，而這往往提示著患者肝臟的損害。我國已故著名肝病學家關幼波降轉氨酶主要通過五味子粉（每次用3克，溫開水送服，一日三次，連續服用一個月為一個療程）。

3鴨肝阿膠粥——調肝血不足

將鴨肝洗凈（60克），剁成泥糊備用。粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸后用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸，待阿膠完全烊化后加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，攪勻，加蔥花、姜末，繼續小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即可。此粥可養肝補血定眩，尤適用于肝血不足引起的經前眩暈。

4枸杞泡水——養肝陰

對于那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。同時可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，利于肝臟對脂肪的代謝。或者是在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。

5喝點花茶——降火清肝

怒傷肝，大動肝火時喝點花茶是不錯的選擇，男女都適用。花茶的降火清肝，疏泄肝氣的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜歡喝花茶，適當的喝點綠茶，清熱解毒的功效也很好。

6地皮炒蛋——明目養肝

地皮菜，又名地衣、地木耳，是一種陸生藻類，形狀如黑木耳。其營養豐富，富含人體必需的氨基酸，能滋養肝腎、明目益氣，還能降脂減肥。油熱后放入蔥姜和辣椒面炒香，然后放入地皮炒至稍干；再加入打散的雞蛋，翻炒至雞蛋熟了，加鹽調味即可出鍋。

7酸性食物——保肝養性

養肝通過酸性來收澀，所以多吃酸性的食物可以保肝養性，如醋、檸檬水、酸奶等，而且酸奶、檸檬水還能解酒。

8吃點陳皮——疏肝去火

現代人的生活不規律，精神壓力大，產生濕熱、氣郁、痰濁的機會則增多，疏理肝氣、養肝柔肝是一個好方法，比如可以經常嚼嚼陳皮，或者喝茶的時候加幾片陳皮，有疏肝和養胃的效果。另外，柴胡、白芍、枳殼、香附、佛手等中藥材也有同樣作用。

9側著睡覺——養肝氣

肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經里去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。

10太沖穴——泄火養肝

太沖穴是肝經的火穴，能把肝氣肝火消散掉，仔細找到最痛的點推揉，助于肝火泄發。

位置：在腳背大腳趾縫第一、二跖骨結合部凹陷中。