方便面是“垃圾食品”？

2003年10月起華夏經(jīng)緯網(wǎng)、生物谷等食品專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站和搜狐、新浪等主流門(mén)戶(hù)轉(zhuǎn)載了“世界衛(wèi)生組織公布的全球十大垃圾食品(名單)”，其中包括了方便食品，稱(chēng)其“含防腐劑、香精，只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)”。這一觀點(diǎn)印證了公眾對(duì)于方便面的認(rèn)知，從此深入人心。

2004年9月29日“中國(guó)食品科技網(wǎng)”首次邀請(qǐng)有關(guān)教授為其辟謠，介紹方便面的營(yíng)養(yǎng)成分，然而類(lèi)似的科普宣傳影響力較小，仍舊沒(méi)法扭轉(zhuǎn)公眾對(duì)于方便面的刻板印象，在2010年11月甚至出現(xiàn)了“吃一碗泡面肝臟解毒32天”的升級(jí)版謠言，類(lèi)似的針對(duì)方便面的負(fù)面說(shuō)法也讓中國(guó)方便面自2011年以來(lái)銷(xiāo)量持續(xù)5年下跌。

2016年9月9日，由中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“方便食品辟謠發(fā)布會(huì)”在北京舉行，現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)家對(duì)長(zhǎng)時(shí)間困擾消費(fèi)者、經(jīng)久不衰方便面謠言逐一解讀，各大新聞媒體也紛紛為方便面“正名”。

打針西瓜致人中毒？

2016年夏季，正是西瓜熱銷(xiāo)的季節(jié)，一則“只要瓜瓤里有黃白色的筋，就說(shuō)明這個(gè)西瓜打過(guò)針了”的消息在各大社交平臺(tái)瘋傳。

事實(shí)上，這則謠言早在2012年曾出現(xiàn)，每逢西瓜熱銷(xiāo)季節(jié)就會(huì)死灰復(fù)燃。微信公眾號(hào)“富陽(yáng)吃喝玩樂(lè)”2015年4月9日發(fā)布《這種西瓜千萬(wàn)別吃，已致12人中毒…》，今日頭條“王旗營(yíng)養(yǎng)師”2016 年6月27日發(fā)布《西瓜中毒事件，告訴你的家人，一定不要吃“打針”西瓜！》，微信公眾號(hào)“育兒食譜大全”2016年10月22日發(fā)布《這些水果都動(dòng)過(guò)手腳，別買(mǎi)給孩子吃！》。

對(duì)此，《人民日?qǐng)?bào)》《寧波日?qǐng)?bào)》等媒體曾通過(guò)實(shí)驗(yàn)告訴公眾，給西瓜打針，瓜農(nóng)無(wú)利可圖，不具可操作性。