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春末夏初易引起燥熱 沒胃口吃什么好
春天已經過去了大半,夏天也就快到了,天氣逐漸的悶熱,無論是我們自己,還是身邊的人,也無論是大人還是小孩,經常會有體內消化液異常所導致的消化不良或者是食欲不振,也就是沒有胃口吃東西,那么沒胃口吃了什么好呢?
天氣炎熱,人們的日常活動受影響,會或多或少地影響到人們的睡眠。疲勞、睡眠不足,這些情況反饋到消化系統方面,同樣會引發食欲下降,消化不良。這時可以吃以下食品幫助我們消化開胃。
南瓜:保護胃腸道黏膜
南瓜的果膠成分,可保護胃腸道黏膜,避免受粗糙食品刺激,減少潰瘍。并且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化,建議消化不良者最好去皮食用。
嚼花生調節胃液
胃液除了消化,還可殺菌,若飲食不調,就會出現胃液上逆、燒心、泛酸等情況。
取3~5粒生花生,細細咀嚼,慢慢咽下,每日三次,可調節胃液。花生具有益胃的功效,生花生經過充分咀嚼研磨后,會產生一種漿液,可抑制胃酸,減輕胃部壓力。
醋熘菜:增進食欲
醋是酸性調味品,在烹調中必不可少,此外,醋的保健功效也不可小覷。菜中放醋非常有益,它不僅能抑制細菌的繁殖,而且對各種病菌有較強的殺傷作用。醋的口味是酸中帶著微甜,當你聞到醋香、嘗到醋味時,消化液就會自然分泌出來。胃口不好時,吃點醋熘菜,定會食欲大增。
粥:促進腸胃吸收
胃口較差,腸胃消化系統不好時,喝粥可以促進吸收。冬日煮粥以大米最好。因為大米性味甘平,有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。
此外口腔上火了牙齒疼痛,吃飯也會成為一個個難題,這時做一碗易消化,又有營養,香軟可口的雞蛋羹,是最佳選擇。
雞蛋羹的簡易做法
主料:土雞蛋1—2枚(雞蛋一定要用新鮮的)
步驟/做法:
取一個干凈的空碗,放入少許食鹽,然后把雞蛋磕入碗中,用筷子把鹽和雞蛋攪打均勻,打勻的蛋液中加入清水,最好用溫水,邊倒水邊攪一下,水要多加,按比例水和雞蛋是一比一,這樣蒸出的雞蛋才軟糯可口。
開火上籠屜蒸,開鍋五分鐘左右,揭下鍋蓋拿筷子攪一下,因為上邊一層容易形成覆蓋膜,不攪動會因受熱不勻結成硬塊。烝到蛋水分離,就可以了,端出來加入幾滴香油。拿小勺把香油散勻,從碗底攪上來,香糯可口的雞蛋羹就可以吃了。早上吃一碗不僅墊饑,對眼睛也有好處,據說還能提高記憶力。
小貼士:按腳踝也可幫助我們排膽汁從而幫助消化。膽汁主要是消化脂肪和脂溶性維生素的。在飲食刺激下,會周期性地排出;若不能及時排出,則會形成膽結石。在足外踝前下方凹陷處的丘墟穴,用中指點按同側的穴位,持續5分鐘,然后換另一側,每日1次就可。此法可以促進膽汁排泄,防止膽汁堵塞。同時喝玉米須姜茶,玉米須5克、生姜3克,開水沖泡,一日一劑,也有很強的利膽作用。
編輯:趙彥
關鍵詞:春末夏初 燥熱 沒胃口 開胃食品