@中國人民解放軍陸軍總醫院高級營養配餐師 于仁文
給大家推薦一款有助補鈣的粥——香蕉燕麥粥。原料：香蕉、牛奶、燕麥片。步驟：將燕麥片煮熟后，倒入牛奶，加入切好的香蕉片，煮開即可。點評：燕麥片和牛奶富含鈣，與含鎂的香蕉搭配，健骨效果會大大提升。此外，燕麥中豐富的β葡聚糖，會與食物中的鈣、蛋白質結合成凝凍狀態，增加口感舒適度，改善高血脂狀態。
編輯：趙彥
關鍵詞：燕麥粥 加香蕉 補鈣
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