稀罕事！發(fā)動(dòng)全校師生吃野生大魚

2月27日中午，中國(guó)礦大南湖校區(qū)食堂門前排起了多個(gè)長(zhǎng)隊(duì)。大學(xué)生們臉上的表情都相當(dāng)興奮，大家的主題就一個(gè)——吃魚。

記者了解到，26日礦大官方發(fā)布了消息，號(hào)召?gòu)V大師生在27日中午一齊品嘗野生大魚。很快，品嘗免費(fèi)野生魚的消息被該校師生刷屏。當(dāng)天上午11時(shí)，沒有課的學(xué)生就已經(jīng)到學(xué)校食堂前排隊(duì)，為了應(yīng)對(duì)萬人吃魚的場(chǎng)面，礦大學(xué)生處大學(xué)生治保部還安排了多人來維護(hù)秩序。

據(jù)了解，1000多公斤大魚是陸續(xù)送達(dá)食堂的，學(xué)校食堂先將其送到冷凍室速凍保鮮，所有大魚匯集后，該校食堂組織師傅們進(jìn)行了清洗、腌制和保鮮、冷藏。27日上午，食堂開始分批制作魚頭湯、紅燒魚塊。一名師傅告訴記者，“這些都是野生大魚，市場(chǎng)上都很難買到，魚鱗很硬，處理比較費(fèi)工夫。”

11時(shí)25分，礦大第一食堂里，工作人員盛出了第一碗魚湯，一名女生不顧熱氣，迫不及待地喝了一口后，連聲高喊“美味，好吃！”后面不少學(xué)生跟著鼓起了掌。粗略估計(jì)，當(dāng)天共有1萬多名師生品嘗到了魚頭湯、紅燒魚塊。

放心吃！大魚來自景觀湖，事先檢測(cè)過

礦大總務(wù)部副部長(zhǎng)任志宏介紹，當(dāng)天免費(fèi)發(fā)放的大魚共有1000多公斤，主要是鰱魚和鯉魚，均來自礦大南湖校區(qū)的鏡湖。

記者了解到，鏡湖是礦大最大的景觀湖，并不是用來養(yǎng)魚的。大概10年前，新校區(qū)剛建立時(shí)，為了凈化鏡湖的水質(zhì)，消耗水草，學(xué)校實(shí)業(yè)公司在鏡湖里投放了部分魚苗。其間，又陸續(xù)補(bǔ)放過幾次。平時(shí)，學(xué)校也不允許師生及其他社會(huì)人員近水釣魚。近年來，維護(hù)鏡湖水質(zhì)的工作人員發(fā)現(xiàn)，湖中的魚經(jīng)過繁殖，量多而且個(gè)頭大，給鏡湖的維護(hù)工作帶來了困難。學(xué)校決定，聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行捕撈，沒想到，一次捕撈就收獲了1000多公斤，并且大多是10公斤以上的大魚，最大的達(dá)到了20多公斤。

任志宏表示，如何處置這么多大魚成了難題，總務(wù)部專門召開了會(huì)議進(jìn)行研究，大家一致認(rèn)為，這些魚是生長(zhǎng)在鏡湖之中的，鏡湖是全校師生喜愛的景觀湖，應(yīng)該為師生免費(fèi)供應(yīng)。校方隨后發(fā)布消息，師生們免費(fèi)吃大魚！為了確保是“放心魚”，礦大還跟食藥監(jiān)部門聯(lián)系，確認(rèn)了該批魚各項(xiàng)檢測(cè)合格。