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全國政協委員王樹理:紙坊的紙

2017年02月20日 19:21 | 作者:王樹理 | 來源:人民政協網
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作為四大發明之一的造紙術,對中國古代文明發展的貢獻是不言而喻的。它還帶動了我國農村傳統造紙業的發展。走遍東西南北中,總有一些叫“紙坊”的村落。這么多的紙坊村,一來說明它們或多或少都與造紙有牽連;二來也說明先人們以造紙為榮、對文化深懷敬畏的一種人生態度。如今,隨著現代科學技術的發展和造紙業的興旺,傳統的造紙技術已是越來越物以稀為貴了,許多紙坊村也大都名不副實,空有其名了。當然,也有的紙坊村還在堅守。與我有些聯系,并且讓我曾經置身其中的,是孔夫子的故鄉、我的母校曲阜師范大學所在地———山東曲阜紙坊村的桑樹皮造紙業,不僅至今長盛不衰,而且成了許多農戶家庭經濟收入的主要來源。他們以麥田守望者的謙恭,堅守著祖輩流傳下來的祖業,讓紙坊的紙獨樹一幟地詮釋著孔子故鄉獨特的原始。

紙坊村有731戶人家,2740多人,紙坊河穿村而過,為桑皮紙加工提供了水源,村名曾叫安南莊。據村里老人傳講,南宋時,有南方王姓一家因逃難于此定居,便有了“安南莊”的稱謂。后來喬、鄭兩家由山西洪洞縣帶著桑皮紙制作技術來此落戶,并專為孔府造紙,遂更名為“紙坊村”。曲阜《闕里志》記載:“紙坊在城北十里,居人造紙為業……孔子五十六代孫孔希翥居于此,為紙坊戶。”

起初,桑皮紙主要用于棺材里襯裱糊,也兼做冥紙,用于喪事和祭祀神靈。后來,人們從棺木裱糊后可以防腐的實證受到啟發,將裱糊工藝用在了條編容器的密封上,開始制作酒海、蝦醬簍子、醬油、醋容器等。沒想到,桑皮紙一經在液體容器上使用,馬上顯示出它的獨有的優勢。用作盛酒,酒的味道更醇香更甘甜;用來做蝦醬簍子、魚簍子,讓海味的鮮味更純正、更地道。至于盛醬油、醋,那就更能保持原汁原味了。從此,鄭、喬兩家掌握的“撈紙”技術具有了專利的性質,不僅不外傳,而且嚴格保密。直到公私合營時,這門手藝才得以公開。

編輯:梁霄

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