糧食穩產能提效益

根據中央一號文件精神，推進農業供給側結構性改革，要在確保國家糧食安全的基礎上，提升種糧效益，確保農民增收。

省糧食局局長張亦賢稱，湖南作為產糧大省，承擔著國家糧食安全的重任。隨著百姓習慣由過去溫飽型的“吃飽”向現在健康型的“吃好”轉變，湖南糧食要滿足居民消費新需求，全面打造糧食供應新格局。2017年，全省糧食系統將著力實施優質糧油基地建設，提升優質糧源供給能力；著力構建產業聯盟，推進產業協同發展；著力推進品牌崛起，提升品牌價值；著力挖掘資源優勢，推進主食產業化規模發展；著力打造產業增長新亮點，推進精深加工、循環發展。

省農委糧油作物處處長戴魁根稱，湖南壓庫糧多數為口感較差的早秈稻，高檔優質米仍存在缺口。落實中央一號文件精神，湖南要牢牢守住永久基本農田不被占用和毀壞的底線，加強高標準農田建設，有效提升耕地地力，“藏糧于地、藏糧于技”穩產能；主攻高檔優質稻和特色旱雜糧，滿足人們“吃好”的需求。

“中央一號文件，為種糧大戶送春風。”益陽市赫山區牌口鄉農民劉進良，2004年響應中央一號文件號召，承包3000多畝水田種糧食，榮獲“全國種糧標兵”稱號。他說，這些年來，自己種水稻的面積已減至1500畝，但全部種高檔優質稻，探索出“稻鴨共生、生態種養”的成功模式，去年純收入逾80萬元。“對照中央一號文件要求，大戶要種高檔優質稻，生產‘超泰米’，自己荷包增了收，又為國家糧食安全作了貢獻。”

穩豬保禽促牛羊水產

湖南作為養殖業大省，養殖業占農業總產值的半壁江山。解讀中央一號文件，省畜牧水產局局長袁延文稱，湖南養殖業發展，要重點圍繞供給側結構性改革，進一步對接市場、調優結構，發展品質優良、特色鮮明、競爭力強的現代養殖業。

中央一號文件提出，優化產品產業結構，著力推進農業提質增效。湖南養殖業結構如何優化？袁延文介紹，重點是“穩豬保禽促牛羊水產”，在推進畜禽漁產業化、規模化和標準化建設上下功夫，切實加強風險防控，著力強化養殖環保，實現“保供給、保安全、保生態、促增效”。

學習中央一號文件，佳和農牧公司董事長李鐵明稱，養豬業環保門檻提高，只有推行綠色生產方式，企業才能做大做強。近5年，佳和農牧公司根據環境承載能力養豬，以“豬-沼-苗(果、菜)”等循環利用模式，帶動農民發展300多個“生態小農莊”，戶均年增收15萬元。他感慨：“政策好、方向明、勁頭足，湖南養豬業將在轉型中迎來質的飛躍。”