民以食為天,僅2016年湖北省就相繼出臺《關于落實食品安全黨政同責的意見》、《湖北省食品安全問責辦法》、《湖北省食品安全條例》等法律法規(guī),來保證6200萬湖北人“舌尖上的安全”。在湖北省政協(xié)全會期間,食品安全問題成為委員們關注的焦點。

網(wǎng)絡訂餐受到大眾青睞——打開網(wǎng)頁,看看圖片,點擊喜歡的食物,坐等美食上門。然而,網(wǎng)絡訂餐便利的背后隱藏的是經(jīng)營場所設施簡陋、食品質(zhì)量無保障、衛(wèi)生狀況堪憂等問題。

“網(wǎng)上訂餐這么火,監(jiān)管要跟上!”九三學社湖北省委提交集體提案,建議要從法律層面對互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺提出硬性的衛(wèi)生許可要求,實現(xiàn)對平臺和餐飲企業(yè)的雙重監(jiān)管,規(guī)定訂餐網(wǎng)站、外賣APP公司和實體商家簽訂合同,明確雙方權責。

九三學社湖北省委還建議,建立食品安全追溯系統(tǒng),網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記,從源頭上對餐廳的經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等資質(zhì)進行把關。

“‘多合一’的市場監(jiān)管機構弱化了食品監(jiān)管職能,影響了法律實施的效果?！笔≌f(xié)委員邵中興、師洪建議,建立健全統(tǒng)一權威的食品藥品監(jiān)管機構,保持食品藥品監(jiān)管隊伍的獨立性、專業(yè)性、權威性;加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系,堅持產(chǎn)管并重,嚴把從農(nóng)田到餐桌、從實驗室到醫(yī)院的每一道防線,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。(記者 焦陽)