聞臭味太多吃不下飯

付萍說(shuō)，有臭氣檢測(cè)項(xiàng)目時(shí)，聞臭師不能使用任何化妝品、護(hù)膚品，哪怕沒(méi)有味道的護(hù)手霜都不能擦，以免對(duì)檢測(cè)氣味造成影響。還要避免感冒，隨時(shí)保護(hù)鼻子。

“我們站的聞臭師有一半是年輕女孩，工作時(shí)不化妝、不擦護(hù)膚品還好，真正討厭的還是那種特別刺激的臭味。”付萍說(shuō)，之前聞過(guò)的臭味中，最臭的是硫化氫混合氨氣夾雜其他臭味，令人作嘔。

付萍表示，對(duì)臭氣進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，必須6個(gè)人共同聞臭，聞的臭氣是經(jīng)過(guò)稀釋的。在這個(gè)環(huán)節(jié)之前，還有一個(gè)人必須聞未經(jīng)稀釋的樣品，如果某一天臭味比較明顯的樣品特別多，真的可能吃不下飯。

鑒定結(jié)果具法律效力

聞臭師天天與臭氣接觸，職責(zé)是鑒定臭味。“比如居民投訴空氣有臭味，我們就要負(fù)責(zé)聞是不是臭、臭到什么程度。”付萍說(shuō)，聞臭師鑒定結(jié)果具有法律效力。

有一次，居民投訴半夜聞到臭味。為了追蹤這些來(lái)無(wú)影去無(wú)蹤的氣味，付萍和同事凌晨4時(shí)多起床趕到現(xiàn)場(chǎng)，采集樣品，組織檢測(cè)，最終揪出臭氣源頭。

“我們對(duì)于臭味的鑒定除了聞，還要根據(jù)相應(yīng)公式進(jìn)行計(jì)算，確定臭味等級(jí)。”付萍說(shuō)，國(guó)家已經(jīng)制定《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，就可以確定是否超標(biāo)排放。

“聞不是萬(wàn)能的，只是確定人類體感臭氣程度，也就是到底有多臭。”付萍說(shuō)，還會(huì)使用各種專業(yè)儀器，對(duì)臭氣成分進(jìn)行科學(xué)分析，判斷對(duì)人產(chǎn)生什么影響。

重慶晚報(bào)記者 陶昆 攝影 畢克勤