聞臭味太多吃不下飯

付萍說，有臭氣檢測項目時，聞臭師不能使用任何化妝品、護膚品，哪怕沒有味道的護手霜都不能擦，以免對檢測氣味造成影響。還要避免感冒，隨時保護鼻子。

“我們站的聞臭師有一半是年輕女孩，工作時不化妝、不擦護膚品還好，真正討厭的還是那種特別刺激的臭味。”付萍說，之前聞過的臭味中，最臭的是硫化氫混合氨氣夾雜其他臭味，令人作嘔。

付萍表示，對臭氣進行檢測時，必須6個人共同聞臭，聞的臭氣是經過稀釋的。在這個環節之前，還有一個人必須聞未經稀釋的樣品，如果某一天臭味比較明顯的樣品特別多，真的可能吃不下飯。

鑒定結果具法律效力

聞臭師天天與臭氣接觸，職責是鑒定臭味。“比如居民投訴空氣有臭味，我們就要負責聞是不是臭、臭到什么程度。”付萍說，聞臭師鑒定結果具有法律效力。

有一次，居民投訴半夜聞到臭味。為了追蹤這些來無影去無蹤的氣味，付萍和同事凌晨4時多起床趕到現場，采集樣品，組織檢測，最終揪出臭氣源頭。

“我們對于臭味的鑒定除了聞，還要根據相應公式進行計算，確定臭味等級。”付萍說，國家已經制定《惡臭污染物排放標準》，對照標準，就可以確定是否超標排放。

“聞不是萬能的，只是確定人類體感臭氣程度，也就是到底有多臭。”付萍說，還會使用各種專業儀器，對臭氣成分進行科學分析，判斷對人產生什么影響。

重慶晚報記者 陶昆 攝影 畢克勤