推薦幾個小米治病的小偏方

1、 補元氣

季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補元氣，綠豆解毒清火。

2、 降血壓

小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺高血壓有效果。

3、 養(yǎng)胃

小米200克，生姜6片，煮粥。對胃病有效果。

4、 治療重癥肌無力

小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克，用豆?jié){機打汁，每早空腹喝三杯。

小米這樣吃就對了

1、 小米紅糖粥

小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補益或產后氣血不足的調補。

2、 小米山藥大棗粥

小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益。

3、 小米山藥糊

小米與懷山藥等量，炒黃，共研細末，加水煮糊調白糖食用，用于小兒調養(yǎng)或小兒消化不良。

4、 小米黃芪粥

小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治產后體虛。

5、 小米半夏湯

小米15克，制半夏4~5克，水煎服。適用于脾胃不和引起失眠。

6、 小米芝麻糊

小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調服，早晚各1次。

7、 小米蒸排骨

排骨200克，紅心紅薯1個約200克，小米半杯，調味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙

做法：

(1)小米淘洗干凈加適量的水浸泡20分鐘

(2)排骨洗凈，切小塊，加入調味料腌制20分鐘。

(3)浸泡好的小米瀝干水分，加入1茶匙鹽，1茶匙姜蒜粉，拌勻。

(4)將腌制好的排骨加入小米中拌勻

(5)紅薯去皮切小塊，放入蒸碗內墊底，表面鋪上排骨，移入蒸鍋，蒸30分鐘即可。

小訣竅：

(1)小米不宜浸泡太久，避免營養(yǎng)過度流失。

(2)除紅薯外，也可以用土豆、香芋墊底，主要是為了吸收排骨流出的湯汁。

(3)也可以將排骨換成五花肉，這樣更肥美。

(4)用高壓鍋來蒸，排骨和小米會更加軟糯。

8、 小米雞蛋粥

制作：先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。

用法：臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。

功效：養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。

9、 鰱魚小米粥

配料：活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。

特色：此粥有通經下乳作用。適于產后乳少者食用。

做法：

(1)將魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻;小米淘洗干凈;絲瓜仁洗凈。

(2)鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。

10、 小米南瓜粥

原料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少許。

做法：米洗凈，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁狀或片狀，放入水內，煲約30分鐘，稍悶片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

南瓜能刺激胰島B細胞，產生胰島素，預防糖尿病。單用小米熬成的粥偏稀，與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色澤金黃，喝起來甘香清潤，有解熱降暑之功效。