3月30日，有網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)帖稱，在太原市沃爾瑪超市長(zhǎng)風(fēng)店購(gòu)物時(shí)，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)有一名員工沒有任何防護(hù)措施直接踩在了擺滿熟肉的冰柜里，并配發(fā)了兩張圖片。4月6日，記者從太原市食藥監(jiān)局小店分局了解到，針對(duì)網(wǎng)友反映，該局對(duì)太原市沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店進(jìn)行了調(diào)查，涉事食品已全部下架。（4月12日《山西日?qǐng)?bào)》）

國(guó)內(nèi)外的超市有無(wú)數(shù)家，而其中一些之所以能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為佼佼者，無(wú)疑是有多種原因的，其中就包括超市因?yàn)閲?yán)格管理、規(guī)范經(jīng)營(yíng)而贏得了消費(fèi)者的信任。作為跨國(guó)零售業(yè)連鎖巨頭，沃爾瑪正是這樣的一家企業(yè)，但也正是它已經(jīng)成為市場(chǎng)上的佼佼者，所以一旦有什么負(fù)面新聞出現(xiàn)，就更容易引發(fā)消費(fèi)者的關(guān)注、不滿與質(zhì)疑。這就是為什么太原市這家沃爾瑪超市被曝光員工直接穿鞋去踩熟食之后，引發(fā)網(wǎng)友高度關(guān)注的原因所在。

超市的很多熟食，我們拿回家稍微加工一下就可以直接食用了，但是如果你看到超市員工直接用腳去踩踏這些熟食，你還敢去食用嗎？員工鞋上的各種垃圾、細(xì)菌、微生物，不是都被踩到這些熟食上面去了嗎？這是一件想想都讓人感覺難以忍受的事情，更別說是購(gòu)買和食用這樣的熟食了。

事情被曝光以后，該超市也做了說明，先是把涉事食品全部下架處理，然后在通報(bào)批評(píng)的基礎(chǔ)之上，開除了這么促銷員，同時(shí)對(duì)相關(guān)管理人員也給予了相應(yīng)的處分。而當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局也已經(jīng)介入調(diào)查，后續(xù)處理正在進(jìn)行中。盡管以上這些措施都是應(yīng)該采取的，但是在我看來(lái)都不是問題的關(guān)鍵與根本。

試想一下，超市的員工敢于當(dāng)著來(lái)來(lái)往往的顧客的面拿腳去踩踏食物，那么如果沒有顧客在場(chǎng)，又會(huì)如何？這只能說明這家超市在食品安全意識(shí)上，在內(nèi)部管理上出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題和漏洞。從這個(gè)角度來(lái)說，被開除的員工只是超市疏于內(nèi)部管理的“犧牲品”和“替罪羊”，真正的問題出在整個(gè)超市，甚至是整個(gè)集團(tuán)的內(nèi)部管理上。

從某種角度來(lái)說，沃爾瑪超市應(yīng)該感謝這位用腳踩踏熟食的員工，也應(yīng)該感謝這位用手機(jī)給予曝光的顧客，不是因?yàn)樗麄儯蟹矫孢€不會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在內(nèi)部管理上出現(xiàn)了多大的漏洞和問題。如果任由這種情況發(fā)展下去，可能就會(huì)導(dǎo)致更大的負(fù)面新聞，對(duì)超市帶來(lái)更大的損失。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越是激烈，商家和企業(yè)越應(yīng)該珍惜自己的羽毛，珍惜自己多年來(lái)樹立的形象，贏得的信譽(yù)，而唯一的途徑，就是完善企業(yè)規(guī)章制度，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，增強(qiáng)員工安全生產(chǎn)意識(shí)。否則，最后必然有搬起石頭砸自己腳的那一天。（苑廣闊）