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高校食堂5大神菜 可謂第九大菜系集大成者

2016年03月08日 21:23 | 來源：中國青年網
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9月16日中午，記者來到西南政法大學渝北校區，在該校東苑食堂二樓的一家麻辣燙攤位內找到了那道被網友熱議的菜“冰鎮麻辣燙”。

“老板，來一份冰鎮麻辣燙。”正值學生午飯時間，不少學生都在排隊買麻辣燙。記者看到，工作人員將選好的菜一齊倒入滾燙的紅湯里，至煮熟后撈出再加入調料。和其他麻辣燙不同的是，裝盤后，工作人員又從冰柜里取出細碎的冰塊撒在盤里。至此，這道“冰鎮麻辣燙”就算完工了。

羅蓉是這家麻辣燙的承包人，她稱，“冰鎮麻辣燙”是今年夏天才新推出來的，也是由她創作的“獨家菜式”。

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“夏天吃麻辣燙太熱，學生就買冰鎮飲料來配，一冷一熱對腸胃傷害大。”羅蓉說，于是她便萌生做冰鎮麻辣燙的想法。為不影響麻辣燙的口感和注意衛生，她還用牛頭熬成的湯再做成冰塊。“這道菜主要是針對夏天。”羅蓉說。

提到吃，想必每個吃貨心中都會有一串報不完的菜單，除此之外，肯定還有讓自己意想不到的黑暗料理名單！到底有多黑暗、多奇葩，只有你想不到，沒有做不到的，一起看下吧。

編輯：鞏盼東

關鍵詞：高校食堂5大神菜

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