春季補陽吃什么？春季萬物生長，陽氣升發，對于我們來說，養生重點應該放在養肝補陽上面。今天就為大家推薦五款補陽食療方，衛護陽氣，對身體大有裨益。

春季為什么要補陽

春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保衛體內的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。所以春季的飲食，要遵照《黃帝內經》里提出的“春夏補陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物。

春季養生最直接最有效的方法莫過于食補，“補陽、少酸多甘、多果蔬”又是春季食補的三大重要原則。早春仍有冬日余寒，要順應春升之氣，多吃些溫補陽氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、香菜、生姜、蔥等。

推薦：春季補陽四款食療方

1、 莧菜肉片湯

春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點油，會使其更油滑可口。

2、 紅棗花生粥

一日之際在于晨，春天養生同樣也要抓緊早上的時間。建議大家喝一碗紅棗花生粥，因為溫暖的紅棗花生粥既能暖胃，又可以增強胃腸功能，保證營養充分消化吸收，促進臟腑功能協調，也讓身體的陽氣升發。

3、 咸菜鯉魚湯

此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內臟，不用去鱗，此湯務求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片后浸淡，然后與鯉魚里煮至同味即成。

4、 黨參冬菇瘦肉湯

豬瘦肉250克，黨參30克，冬菇30克（去蒂），紅棗5個（去核），生姜3片。把用料洗凈，放鍋內加清水適量，武火煲沸后，文火煲一小時，調味即可。

功效：補氣健脾，調養陽氣。

春季補陽的幾款食療方，給有需求的自己做起來吧。