春季補(bǔ)陽吃什么？春季萬物生長(zhǎng)，陽氣升發(fā)，對(duì)于我們來說，養(yǎng)生重點(diǎn)應(yīng)該放在養(yǎng)肝補(bǔ)陽上面。今天就為大家推薦五款補(bǔ)陽食療方，衛(wèi)護(hù)陽氣，對(duì)身體大有裨益。

春季為什么要補(bǔ)陽

春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免。所以春季的飲食，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽”的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物。

春季養(yǎng)生最直接最有效的方法莫過于食補(bǔ)，“補(bǔ)陽、少酸多甘、多果蔬”又是春季食補(bǔ)的三大重要原則。早春仍有冬日余寒，要順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、香菜、生姜、蔥等。

推薦：春季補(bǔ)陽四款食療方

1、 莧菜肉片湯

春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調(diào)后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點(diǎn)油，會(huì)使其更油滑可口。

2、 紅棗花生粥

一日之際在于晨，春天養(yǎng)生同樣也要抓緊早上的時(shí)間。建議大家喝一碗紅棗花生粥，因?yàn)闇嘏募t棗花生粥既能暖胃，又可以增強(qiáng)胃腸功能，保證營(yíng)養(yǎng)充分消化吸收，促進(jìn)臟腑功能協(xié)調(diào)，也讓身體的陽氣升發(fā)。

3、 咸菜鯉魚湯

此為傳統(tǒng)的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內(nèi)臟，不用去鱗，此湯務(wù)求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片后浸淡，然后與鯉魚里煮至同味即成。

4、 黨參冬菇瘦肉湯

豬瘦肉250克，黨參30克，冬菇30克（去蒂），紅棗5個(gè)（去核），生姜3片。把用料洗凈，放鍋內(nèi)加清水適量，武火煲沸后，文火煲一小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)氣健脾，調(diào)養(yǎng)陽氣。

春季補(bǔ)陽的幾款食療方，給有需求的自己做起來吧。