現在人們越來越重視飲食健康與營養，但當你去購物的時候，你選購的食品就真的健康和營養嗎?專家列出了人們購物時一般會犯的9個誤區。

誤區1 有機蔬菜永遠是健康的

大多數人認為，有機蔬菜無論是營養價值還是食品安全都比普通蔬菜要好。據英國研究發現，從營養角度比較，有機食品和常規食品間并沒有什么不同。法國食品安全局對有機食品中的碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素及一些植物營養素等進行綜合分析，結果發現，無法判定有機產品更有營養。

有機產品雖然農藥殘量的確更低，但在安全方面，未必比無公害、綠色蔬菜高多少。根據我國國家標準規定，有機農業允許使用植物源農藥，而植物源農藥也存在一定的危害。況且，現在國內真正的有機食品不多，許多超市銷售的“有機食品”并未得到專業認定。

誤區2 全麥是全能食品

全麥食品含有普通面粉所沒有的麩皮，而麩皮的主要成分是纖維素。全麥粉產生熱量比一般面粉少10%左右。全麥粉富含的膳食纖維，人體不僅不能被吸收，還可增加飽腹感而減少進食。但是，不要以為吃全麥食品肯定不會發胖，因為，對于減肥而言，不在于你吃什么，在于你吃多少。

全麥食品雖然益處多多，但是也并不應是唯一的食品來源，食品的多樣化才是健康生活原則。而且對于小孩子來說，全麥食物不易消化，會加重腸胃負擔。膳食纖維會阻礙孩子對鈣、鋅、鐵等物質的吸收，影響生長發育。所以，給孩子選擇全麥食物可以半麥半面，或減少數量，慢慢適應。

誤區3 拒絕甜食

沒有必要將甜食完全從你的家里清除出去。糖對于我們的身體必不可少，這是因為糖是最重要的能量供應者——碳水化合物的主要來源，因此不要過分抑制自己對甜食的欲望，否則你會發現，越抑制越渴望。少量食用水果布丁、低脂冰淇淋，可以讓心情愉快。黑巧克力和葡萄干等，其實對身體是有好處的。

甜食糖果等誘人的食物不要放在自己隨手可取的地方。購買巧克力時，要選擇小塊的低脂純黑巧克力。餅干蛋糕則選購全麥的。實在饞了，可以用水果代替奶糖。科學家研究發現柑橘類水果特別能抑制嘴饞，而將其榨汁飲用也是不錯的選擇。