西政食堂現“冰鎮麻辣燙”此前，各類黑暗料理也是層出不窮。冰鎮水果，相信不少人都吃過，那“冰鎮麻辣燙”你吃過嗎？９月１２日，網友“ＤＡＣＣ＿西政博士圈”在微博爆料，稱西南政法大學食堂出現一道名為“冰鎮麻辣燙”的新菜。微博一出，瞬間引發爭議，網友紛紛留言稱再一次刷新了對高校食堂“黑暗料理”的認識，“我以為我們學校的辣條炒飯已經可以雄霸高校食堂了，看來還是太年輕了！”

昨日中午，記者來到西南政法大學渝北校區，在該校東苑食堂二樓的一家麻辣燙攤位內找到了那道被網友熱議的菜“冰鎮麻辣燙”。

“老板，來一份冰鎮麻辣燙?！闭祵W生午飯時間，不少學生都在排隊買麻辣燙。記者看到，工作人員將選好的菜一齊倒入滾燙的紅湯里，至煮熟后撈出再加入調料。和其他麻辣燙不同的是，裝盤后，工作人員又從冰柜里取出細碎的冰塊撒在盤里。至此，這道“冰鎮麻辣燙”就算完工了。

羅蓉是這家麻辣燙的承包人，她稱，“冰鎮麻辣燙”是今年夏天才新推出來的，也是由她創作的“獨家菜式”。

“夏天吃麻辣燙太熱，學生就買冰鎮飲料來配，一冷一熱對腸胃傷害大。”羅蓉說，于是她便萌生做冰鎮麻辣燙的想法。為不影響麻辣燙的口感和注意衛生，她還用牛頭熬成的湯再做成冰塊?！斑@道菜主要是針對夏天。”羅蓉說。