長沙晚報訊（記者 周輝霞）湖南省食藥監局昨日發布預防野生毒蘑菇中毒的消費提示，提醒消費者民間流傳的識別毒蘑菇的方法并不可靠，一旦食用野生蘑菇后出現中毒癥狀，應立即催吐，盡快就醫。

　　記者了解到，今年以來，湖南省一些地區出現多起采食野生毒蘑菇中毒事件，造成了人員傷亡。毒蘑菇中毒事件以夏秋季節為主，中毒原因主要為家庭采食。為預防食用野生毒蘑菇中毒，湖南省食藥監局提醒消費者，野生蘑菇中存在多種有毒品種，毒性成分復雜。食用野生毒蘑菇中毒后，中毒者表現各異，病死率高，且沒有特效療法。預防野生毒蘑菇中毒的根本辦法就是不采食野生蘑菇。在有采食野生蘑菇習俗的地區，消費者切勿采集未食用過或不認識的野生蘑菇。目前鑒別野生蘑菇沒有簡單易行的方法，民間流傳的一些識別方法往往并不可靠。

　　對于食品生產經營者加工、經營野生蘑菇時，要確保所加工、經營的蘑菇中未混入有毒品種。一旦發生疑似野生毒蘑菇中毒事件，接收病人進行治療的單位應當及時向當地食藥監部門和衛生行政部門報告。