*范志紅（中國營養學會理事）

　　女性掉頭發和主食吃太少有關

　　很多女性發現，自主食吃得很少了之后，雖然還吃點肉蛋奶，但頭發掉得很多。這是因為糧食中含有7%～12%的蛋白質，不吃糧食每天會減少20～30克的蛋白質供應。同時，淀粉有節約蛋白質的作用，沒有足夠的淀粉攝入，蛋白質即便吃進去，也有很大部分被分解變成熱量。你攝入的這點蛋白質連肌肉內臟都不夠用，怎能幫助長頭發？

　　*張珊珊(國家公共營養師)

　　每周喝5罐啤酒大腦會遲鈍20%

　　西班牙最新研究表明，一周內喝5罐啤酒會令大腦反應遲鈍20%，甚至永久抑制大腦注意力。同時，過量飲啤酒還可能誘發“啤酒心”，心臟會出現不同程度的擴大和心肌變性，也值得大家重視。

　　*冀連梅（北京和睦家康復醫院藥房主任）

　　驅蚊液要直接噴在裸露皮膚上

　　有朋友來藥房買驅蚊液，買完就往腿上噴，結果腿上的絲襪成了魚網。提醒：驅蚊花露水等驅蚊液會腐蝕塑料、皮革、家具和合成纖維，所以不要噴在這些物品上，尤其要保護好包包和絲襪。絕大多數驅蚊液應該噴涂在裸露皮膚上，首次使用時先連續向空氣中噴幾下，噴液均勻后再噴到皮膚上，之后用手涂勻。

　　*林新研（國家二級公共營養師）

　　補充足夠的營養素有助緩解痛風

　　許多人把痛風的原因歸結為飲食里的嘌呤，事實上，嘌呤在人體內的能量代謝等方面起著重要作用。問題在于在代謝過程中，由于維生素C等重要抗氧化劑的缺乏，導致代謝異常形成尿酸，這才是痛風的病因。所以，解決痛風問題的正常之道是給予身體足夠的營養素，恢復正常的代謝。