全民營養周正式啟動  攝影  李木元

　　人民政協網訊（記者  李木元） 5月16日首屆“全民營養周”在京啟動。今年全民營養周是17日～23日，主題為“天天好營養，一生享健康”。

　　“全民營養周”由中國營養學會、中國疾控中心營養與健康所、農業部食物與營養發展研究所、中國科學院上海生科院營養科學研究所聯合組織發起，時間定在每年5月第三周。

　　中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系馬冠生教授介紹，國民的營養和健康狀況反映了一個國家和地區的社會經濟發展狀況。為了改善居民的營養和健康狀況，不少國家設立了營養日、營養周，甚至是營養月，起到了良好的效果。我國政府一直高度關注居民的營養和健康狀況的改善，制定了相關的食物營養政策，并啟動了營養改善計劃。2014年1月，國務院辦公廳發布了《中國食物與營養發展綱要2014-2020》，其中特別提到，要研究設立公眾營養日。為了落實《綱要》要求，在國家衛計委宣傳司、疾控局，國家食物與營養咨詢委員會，中國疾病預防控制中心和中國科學技術協會科普部的共同指導下，發起了“全民營養周”。

　　北京市政協委員、中國營養學會理事長楊月欣教授介紹，“全民營養周”是為宣傳營養健康理念、提高居民營養健康狀況而集中開展營養教育和知識傳播活動，表明國家各部門和各界對其投入的關注度。以科學界的名義號召和凝聚營養健康專業人員，匯集社會力量，在統一的時間、以統一的聲音、傳播正確的知識，糾正誤導，以此作為責任和使命，提高民族健康素質，做健康中國人。  

　　馬冠生介紹，今年全民營養周主題中的“天天好營養”包含兩層含義，一是合理營養，二是長久堅持。合理營養是指每天從食物中攝入的能量和各種營養素的量及其相互間的比例能滿足不同生理階段、不同勞動強度下的需要，并使機體處于良好的健康狀態。持久的均衡營養能夠使機體保持正常的生理功能，促進生長發育，提高機體勞動力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的預防和治療。因此每天堅持合理營養、均衡膳食，才能達到天天好營養，進而預防各種營養相關疾病的發生和發展，提高健康水平。

　　“一生享健康”是指健康不僅僅是沒有沒有疾病或虛弱狀態，而是指個體在身體上、心理上和社會適應三個方面的良好狀態。

　　楊月欣表示，通過“全民營養周”活動，可讓營養科普走進百姓身邊，讓營養健康意識變成百姓的自覺健康行動，充分體現了全民營養周活動是以科學界為主導，全社會、多渠道、集中力量傳播核心營養知識，并進行實踐，使百姓了解食物、提高健康素養、建立營養新生活，讓營養意識和健康行為代代傳遞，提升國民素質，實現中國“營養夢、健康夢”。