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沈陽現鱷魚燒烤20元1串 專家解讀常吃燒烤的危害
摘要:網曝沈陽現鱷魚燒烤20元1串。據了解,在沈陽街頭的一個燒烤攤上出現了一條近一米長的鱷魚擺放在案臺,20元一串現烤現賣的招牌宣傳,表示鱷魚燒烤20元一串,實在讓一眾小伙伴驚訝。
沈陽現鱷魚燒烤20元1串
網曝沈陽現鱷魚燒烤20元1串。據了解,在沈陽街頭的一個燒烤攤上出現了一條近一米長的鱷魚擺放在案臺,20元一串現烤現賣的招牌宣傳,表示鱷魚燒烤20元一串,實在讓一眾小伙伴驚訝。不過,目前僅有兩位市民購買了鱷魚肉品嘗,鱷魚兇惡的外表令人生畏,其他人都只是看熱鬧。
夏天大街小巷都是賣烤肉的,無論是從味道還是從形狀上都吸引了很多的食客了,其實吃烤肉的危害是很多的,夏天的時候不要經常的出去吃烤肉了,最好是可以換成一些健康的食物,烤肉可是最好不要選擇了。
1. 烤肉使人缺乏微量元素
為什么吃烤肉會造成微量元素缺乏呢?因為吃烤肉會減少蔬菜的攝入量,另外烤肉里面的微量元素經過高溫燒烤會遭到破壞,所以吃烤肉的時候必須搭配蔬菜來吃。
2. 寄生蟲感染。
烤肉的時候,非常容易發生肉片受熱不均的情況,有的地方烤不熟,如果肉還不新鮮,那就更危險了。
3. 燒烤的過程中會產生兩種致癌物。
瘦肉中的蛋白質被烤焦烤黑,導致致癌物雜環胺數量猛增。脂肪被烤焦烤黑就會裂變成三四苯并吡這種致癌物。
4. 減少蛋白質的利用率。
食物在燒烤時,由于溫度太高,蛋白質變性太過徹底,因而不能被人體轉化分解。拿雞蛋舉例,蒸雞蛋就比煎雞蛋更利于消化和吸收,盡管油炸的口感比蒸煮的口感更好。
5. 燒烤可能會降低人的視力。
這并非危言聳聽的事情。目前的調查數據顯示,從小愛吃烤肉的孩子患近視的幾率會增高,主要原因就是高溫破壞了食物中的維生素A和β胡蘿卜素,這兩種元素的缺乏則會導致夜盲癥和干眼病。
6. 口舌生瘡,臉上長痘
烤肉的調味料比較辛辣刺激,容易使人上火,還容易損害人體的口腔黏膜和胃腸黏膜。吃烤肉有一個最直接的反應,就是口舌生瘡和臉上起包。從營養學角度講,長期吃烤肉會導致維生素C的缺乏,牙齦容易出血,維生素B2也會缺乏,造成口角炎、唇炎和舌炎,甚至脂溢性皮炎。
編輯:牟宗娜
關鍵詞:沈陽現鱷魚燒烤20元1串 鱷魚燒烤