上海市同濟(jì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科 吳 萍

　　櫻桃  電腦族可多吃

　　櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富且獨(dú)特。新鮮櫻桃胡蘿卜素含量豐富，每100克果肉中比蘋(píng)果、橘子、葡萄高4~5倍，電腦族可適當(dāng)多吃。另外，櫻桃含有花色素、花青素、紅色素等， 這些植物化學(xué)物都是有效的抗氧化劑，比維生素E抗衰老的作用更強(qiáng)，可促進(jìn)血液循環(huán)，有助于尿酸排泄，因此患有痛風(fēng)、高尿酸血癥的人可每天吃些櫻桃。櫻桃中還含有褪黑激素， 因此具有雙倍抗衰老作用， 是愛(ài)美一族的最?lèi)?ài)。但是由于櫻桃含糖量較高，因此血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病患者應(yīng)盡量少吃。

　　山竹  性寒可敗火

　　山竹口感酸甜，營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特，富含檸檬酸、維生素C、有機(jī)酸、葉酸、硒等。中醫(yī)認(rèn)為，山竹性偏寒涼，對(duì)虛火上升、聲音沙啞、雙眼紅血絲等癥具有很好的食療效果。患有上述疾病者只要多吃幾個(gè)山竹，幾天之后癥狀就能消除。但是正是因?yàn)樯街駥儆诤运虼梭w質(zhì)虛寒者要少吃，一般一天最多吃2~3個(gè)。

　　香瓜  脾胃虛寒者要少吃

　　香瓜又名甜瓜，含有較多糖分。每100克瓜瓤中含糖5.8克，含水分92.9克，還含有檸檬酸、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C等，因此是夏季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分的佳品。中醫(yī)認(rèn)為，甜瓜性寒、味甘，有清暑熱、解煩渴、利小便的功效。但香瓜性寒， 因此脾胃虛寒、腹脹便溏者要少吃。