原標題：福建沙縣政協圍繞產業提升發展傾力獻策 把沙縣小吃做成大產業

　　本報訊  2014年12月8日是一年一度的中國（沙縣）小吃文化節。這次節會開幕式與往年不同，全縣的科級及以上干部和400名小吃經營業主匯聚一堂，共同聆聽沙縣小吃提升發展專題講座。由此全面拉開了沙縣小吃轉型發展的帷幕。在推進沙縣小吃產業轉型升級中，也凝聚著沙縣政協的智慧。

　　沙縣是福建省的內陸山區縣，全縣外出經營沙縣小吃達6萬人，占農村勞動力的68%。自1997年首屆沙縣小吃文化節舉辦以來，經營沙縣小吃一直是該縣廣大農民增收的主渠道，也成為該縣主導產業。為了破解提升沙縣小吃產業發展面臨的一系列困難和問題，沙縣政協主動聯系沙縣小吃辦、農業局等部門多次開展對口協商活動，并組織開展了“沙縣小吃業運作模式”的專項調研。隨后向縣政府提出了加強沙縣小吃品牌的保護和應用的建議，提出采取“兩條腿走路”的方式加大對小吃業的扶持引導力度，積極推進公司化運作進程，加快推動個體戶提升經營檔次。

　　縣委常委會、縣長辦公會對政協報送的綜合報告進行了研究討論，要求縣小吃辦等相關單位認真吸收采納政協建議、加緊細化推進措施。縣政府發文成立沙縣小吃提升發展工作小組，縣政協派員參與。目前，工作小組正在加緊編制沙縣小吃提升發展方案。（肖飛 黃長春）