古代名醫孫思邈指出：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜適當吃些甜食。這是因為，春天人們的戶外活動增多，體力消耗較大，需要較多能量，但此時胃腸的消化能力較差，還不適合多吃肉食，因此，增加的能量可適當由糖供應。

　　糖的極品是蜂蜜，蜂蜜是春季最理想的滋補品。中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，人很容易感冒。由于蜂蜜有清肺解毒的功能，所以能增強人體免疫力。現代科學分析，蜂蜜含有多種礦物質與維生素，這是人體代謝活動所必需的。在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，用一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有非常好的滋補作用，老年人飲用極為適合。