蜂蜜味甘、性平，具有一定的藥用價值，可用于虛勞咳嗽、氣短乏力和腸燥便秘等。它還能起到藥引的作用，幫助一些中藥起效。

　　潤肺止咳是蜂蜜最大的特點，在潤肺方面，治療肺燥咳嗽、咳血、聲音嘶啞，尤其是用止咳平喘中藥時，常以蜂蜜炮制，即蜜炙，如炙甘草、炙麻黃。通常將蜜炙之品用于咳喘，幫助相應藥材起效，其中，蜂蜜即具有藥引的特點。

　　除了可以加工中藥材，在服用一些治療肺燥咳嗽、陰虛久咳、習慣性便秘等病癥的中成藥時，也可用蜂蜜水送服。取適量蜂蜜用溫開水沖開攪勻后，可送服麻仁丸、百合固金丸等。不建議用沸水沖蜂蜜，更不宜煎煮，以免破壞其中的有效成分。

　　張仲景在《金匱要略》中記載：“食糖蜜后，四日內食生蔥蒜，令人心痛。”因此建議服蜂蜜后幾天不要吃大量蔥蒜。蜂蜜較甜，有生痰的特性，痰濕較重者不宜多吃。此外，大便稀的人不宜吃蜂蜜或用蜂蜜送服藥，以免加重癥狀。