新華社澳門5月31日電  題：在澳門感受端午節(jié)的“速度”與“溫情”

新華社記者齊菲、劉剛

槳葉翻飛，白浪四起，龍舟疾馳……31日端午節(jié)，澳門南灣湖鼓聲激越，群情昂揚(yáng)。如約而至的龍舟賽，是中華傳統(tǒng)佳節(jié)的獨(dú)有意趣，也為人們送上一場酣暢淋漓的競技盛宴。

由澳門特區(qū)政府體育局、中國澳門龍舟總會等主辦的2025澳門國際龍舟賽，經(jīng)過24日、25日的激烈爭奪，當(dāng)日迎來澳門國際龍舟邀請賽標(biāo)準(zhǔn)龍公開組、女子組以及澳門大學(xué)生邀請賽標(biāo)準(zhǔn)龍公開組三項比拼。中國內(nèi)地、港澳以及泰國、新加坡、菲律賓、馬來西亞、埃及等國家和地區(qū)的龍舟隊伍齊聚濠江，賽龍奪錦。

“我是第三次參加龍舟賽，這次我們表現(xiàn)很好，取得了自己最好的成績。”澳門理工大學(xué)大四學(xué)生郭智勇說，龍舟是一項集體運(yùn)動，最重要的是團(tuán)結(jié)，大家一槳一槳共同為了一個目標(biāo)努力奮斗。

水上激戰(zhàn)正酣，湖畔的龍舟賽嘉年華也熱鬧上演。今年，除了文創(chuàng)產(chǎn)品、特色餐飲、趣味游戲等攤位，還設(shè)有扭氣球、互動魔術(shù)、街頭音樂等表演活動，為這一古老民俗節(jié)日增添別樣趣味。

作為中華傳統(tǒng)佳節(jié)，澳門人歡度端午的歷史由來已久。澳門理工大學(xué)人文及社會科學(xué)學(xué)院院長林發(fā)欽介紹，端午節(jié)是澳門重要的傳統(tǒng)節(jié)日，已列入澳門非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單。食粽、龍舟競渡、游龍舟水等都是傳承已久的習(xí)俗，體現(xiàn)澳門社會對傳統(tǒng)節(jié)慶的堅守。

五月端陽自然少不了粽子。澳門大小酒樓食肆、街市賣場往往提前一個月左右就展開攻勢，爭相推出各式粽子，大街小巷處處盈滿粽香。

上世紀(jì)60年代開業(yè)的粵式茶樓蘭香閣在街坊間小有名氣。每逢端午，店鋪一層搖身一變成為玉粽的舞臺，碗口大的粽子一串串整齊吊掛在桿上，供客人挑選。傳承幾十年，不變的是獨(dú)一份的澳門老味道。

老板陳志偉介紹，本地人食粽口味很包容，店里出售的粽子從堿水粽，蓮蓉、豆沙粽，到蛋黃、咸肉粽等不一而足，每年也會隨著時下流行嘗試新的餡料搭配。

令人眼花繚亂的粽子中，最具特色的還是圓筒狀、粗如手臂的蘆兜粽。“一個蘆兜粽有2斤多重，適合全家一起分食。長長一條蘆兜葉包住蛋黃、豬肉等餡料，出鍋時還帶有蘆兜的香氣。”陳志偉說。

從十幾歲開始學(xué)手藝，直至如今年近古稀，陳志偉堅守著父親的心血，也接過售賣年節(jié)食物的傳統(tǒng)。“端午包粽子，中秋做月餅，農(nóng)歷年準(zhǔn)備年糕。”陳志偉說，做這行很辛苦，但總感覺不能在自己手里停下來。

老主顧潘先生今年買了兩份粽子禮盒，有8種口味。他說，端午節(jié)是澳門人很看重的傳統(tǒng)節(jié)日，自己早早來買粽子，一份和家人分享，另一份送朋友以表情誼。

“如今，澳門的端午節(jié)已成為兼具傳統(tǒng)信仰與現(xiàn)代活力的節(jié)日。各種習(xí)俗、儀式和慶祝活動，促進(jìn)了家庭團(tuán)聚和社區(qū)參與，成為居民社會生活重要的文化紐帶。”林發(fā)欽說。

玉粽襲香千舸競。小城端午，一面，南灣湖上千舟競發(fā)，破浪疾馳；一面，巷弄茶樓，人們手拎粽子滿載歸家，盈滿脈脈溫情。