本報訊  富硒土豆燉牛腩以山色入味，恩施榨廣椒大刀肉攜火塘余溫，土家香腸纏繞吊腳樓炊煙，酸辣魔芋絲浸染峽谷靈秀……3月24日至28日，每逢午餐、晚餐時間，北京師范大學新樂群食堂一個檔口就會熱鬧起來。窗口內，從湖北省恩施土家族苗族自治州遠道而來的國家一級中式烹調師團隊正在忙碌著；窗口外，排起長長的隊伍，老師、同學們熱切期待著。正逢春日，“尋味832”湖北恩施州美食周活動走進北京師范大學，在校園里掀起了一股濃郁的恩施美食風潮。

“廚師服裝上的少數民族裝飾元素很別致，他們做出來的美食也特別好吃！”排隊候餐的新聞傳播學院陳同學與伙伴們交口稱贊。

“恩施美食周可以延長幾天嗎？好吃！震撼！美味！”馬克思主義學院王同學在留言簿上寫下自己的贊美之詞。

“看到老師、學生都喜歡，我們非常高興，大家干得也更起勁了。”湖北省恩施州餐飲協會負責人梅昌孝欣慰地表示，這里的每一道菜品都承載著來自恩施州的獨特風情，希望老師和同學們能夠通過美食更好地了解恩施。

本次活動由湖北省恩施州人民政府、中國供銷電子商務有限公司（832平臺）及北京師范大學餐飲服務中心共同主辦。中國供銷電子商務有限公司總經理孫娟介紹，“832平臺”即脫貧地區農副產品網絡銷售平臺，是在財政部、農業農村部、中華全國供銷合作總社三部門指導下建設和運營的脫貧地區農副產品網絡銷售平臺。自2020年1月1日上線運營以來，以政府采購政策為引領，實現了832個國家級脫貧地區農副產品供給與各級預算單位的工會、食堂以及央企金融機構及個人的采購需求有效對接，幫助了320多萬農戶鞏固脫貧成果，增強了脫貧地區和脫貧群眾內生發展動力。

恩施州相關負責同志表示，此次活動不僅讓北師大師生品嘗到了地道的恩施美味，帶動更多年輕人深入了解恩施州的文化底蘊和獨特風情，也嘗試推動更多的高校后廚成為恩施州鄉村振興的展示窗口。希望以此為契機，帶動恩施農產品走向全國，帶動當地鄉村振興產業發展，惠及各民族生活。

活動期間，恩施玉露、來鳳藤茶、利川紅等六款“恩施硒茶”，以及恩施粗糧飲品等特產同期亮相校園，吸引了眾多師生選購。（記者 李寅峰）