本報訊 “登庸樓上方停樂，新市堤邊又舉杯。”“百貨隨潮船入市，萬家沽酒戶垂簾。”……近日，福建省福州市臺江區(qū)政協(xié)聯(lián)合遠洋情書閱讀空間委員聯(lián)系點舉辦“書香政協(xié)”委員講堂活動，創(chuàng)新推廣臺江區(qū)“一縣一桌菜”，弘揚閩菜優(yōu)秀美食文化。

據(jù)了解，臺江區(qū)積極響應(yīng)《福建省加快新閩菜創(chuàng)新發(fā)展三年行動方案（2023-2025年）》和福州市爭創(chuàng)“世界美食之都”，提出創(chuàng)新推廣“一縣一桌菜”行動。早在今年2月，圍繞如何挖掘臺江歷史文化資源、創(chuàng)新推廣“一縣一桌菜”，臺江區(qū)政協(xié)召開微協(xié)商活動，組織政協(xié)委員、專家和非遺傳承人代表與區(qū)商務(wù)局、區(qū)文體旅局有關(guān)負責(zé)人進行深入交流，廣泛征集意見建議。

“游以食為先”，特色美食已經(jīng)成為一個地方非常重要的旅游吸引物和十分具象的文化展示窗口。會上，委員們建議，加強宣傳推廣，通過編排舞蹈、編寫快板詞和歌曲等語言類作品，或通過書籍傳承方式，融合歷史典故，制作畫冊等宣傳品，或通過家鄉(xiāng)人講家鄉(xiāng)味的方式，推出“名人講臺江美食”“舌尖上的鄉(xiāng)愁”等系列影視宣傳片，加大美食文化精品創(chuàng)作力度，讓美食成為城市出圈的流量密碼。

臺江區(qū)政協(xié)主席鄧萬銑表示，區(qū)政協(xié)將緊扣習(xí)近平總書記在福建考察時的重要講話精神和區(qū)委中心任務(wù)，組織引導(dǎo)廣大政協(xié)委員深入基層一線、界別群眾，廣泛調(diào)查研究，積極協(xié)商議政，助推打造具有臺江特色的“一縣一桌菜”品牌，助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”。

（王惠兵 杜成發(fā)）