新華社北京2月1日電（記者 楊淑君）“冰糖葫蘆——”大年初一的北京廠甸廟會，熙熙攘攘的人群中傳來響亮的叫賣聲。74歲的“老北京”耿海潮一大早就來請“福”，從小就在附近長大的他，看到廟會上的糖葫蘆、風車，就勾起了兒時的回憶。

琉璃廠東、西街上，造型精巧的各式燈籠高高懸掛，茶湯、驢打滾等特色小吃琳瑯滿目。人們走出家門，嘗美食、趕大集、看展覽，祈求新年好運，品味“京味兒”春節的別樣滋味。

“京味兒”有何不同？在北京民俗學會會長高巍看來，北京人過年會準備一些象征性的吃食，比如“雜拌兒”（果脯），從食物的甜味中去感受溫暖、希望和親情。還要吃荸薺，取“必齊”的寓意，體現出一家人團圓的親情。

隨著時代的發展，春節的歷史文化內涵也在不斷豐富，“京味兒”也延展出越來越多的文化意趣。

“逛廠甸”是老北京人獨特的春節記憶，作為中國四大廟會之一，廠甸廟會一直以“文市”特點而著稱。

大年初一上午，69歲的北京市民周蘭芬走進老字號“一得閣”店內，想為外孫女挑選墨汁。“孩子喜歡書法，今年我們家貼的福字就是她寫的。”周蘭芬笑著說，“現在的廟會形式更多樣，產品也豐富，過年就得熱熱鬧鬧的。”

“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。春節既是歲月坐標上的周而復始，也是萬象更新的精神寄托。祭祀祖先、打掃房屋、守歲祈福，滿滿的“儀式感”背后是對過往的感恩回憶，更是對未來的美好祈愿。

這個春節，天南地北的游客不遠萬里來到北京，在“京味兒”文化里探尋獨特年味。

八大處新春文化廟會上，陣陣鼓聲敲出新年的喜氣洋洋。“很喜歡這個鼓聲，鼓點非常振奮人心，蛇年求個鴻運當頭。”游客李進紅一邊用鼓槌用力地敲擊一邊說。

泛黃的賬本、老式相機、帶著時代印記的包裝紙……走進廟會里的“老北京時光記憶風情谷”，仿佛踏入過去的北京城，每一處復原的場景都飽含著歲月的痕跡。

家住附近的賈女士與家人在紅山照相館里拍下合影，留下一份屬于過年的記憶。“大年初一照全家福，是我們家的一個傳統，也是一種‘老北京’的情懷。”賈女士說。

人間煙火處，年味正濃時。登高祈福、游逛市集、觀燈賞花……人們在歡聲笑語中，感受傳統年俗文化魅力，許下對未來的美好心愿。