人民政協網12月2日電 緯度占優、氣候獨特，就一定能結出讓市場買單、農戶致富的臍橙果嗎？答案并不確定。但如果希望將傳統果樹種植產業做出特色、讓果農收獲滿滿，那么好政策疊加完整的產業鏈，則是成功的必要條件。

“近年來，奉節通過深入實施強村富民綜合改革，因地制宜培育發展‘強村公司’40家，健康有序發展新型農村集體經濟，以村為單位建立臍橙專業合作社300余家，全縣村集體經濟組織經營性收入增長10%以上，10萬元以上的村達到100%。” 11月29日，在奉節臍橙產業高質量發展新聞發布會上，重慶市奉節縣委書記張果這樣表示。

小小一顆臍橙果，咋就華麗變身為“致富小金果”了呢？

天時地利很重要。作為全國臍橙單產第一縣，重慶奉節坐擁北緯30°生態優勢帶，全年陽光充足、雨水充沛，無霜期長且災害性天氣罕見，適宜的氣候條件與豐富的自然資源共同構筑了全球八大臍橙特產生態區之一，特殊氣候加上富含鉀元素的土壤和極高的空氣負氧離子濃度，確保了奉節臍橙能在絕佳的自然環境中茁壯成長，遠離病蟲害困擾，保證了果實純正的自然風味。

團結創新更重要。據張果介紹，奉節自來就是柑桔之鄉，有著2300多年柑桔栽培史，新中國成立以來，經過70年科學選育、持續迭代，形成了20余個優質品種，這些優質品種直接體現在了果子的口感和營養含量上——奉節臍橙維生素C含量達65mg/100g，果汁占比超50%，固酸比達到了20:1的黃金比例。同時，近年來，奉節堅持生態優先、綠色發展，加快推進臍橙產業規模化、標準化、品牌化、市場化、數字化建設，迭代升級產品體系、品牌體系、渠道體系、傳播體系、運營體系，奮力推動臍橙全產業鏈高質量發展。截至目前，全縣種植臍橙37.5萬畝，年產量48萬噸、占全國市場的8%，綜合產值達60億元。果農年收益達23億元，帶動30萬果農戶均年收入3.5萬余元，臍橙主產區的果農戶均年收入超10萬元。

此外，奉節還依托臍橙產業推動農旅融合，比如與京東合作建設臍橙溯源項目，建成臍橙博覽館、臍橙母本園，打造10萬畝臍橙直采基地，發展觀光采摘、橙園火鍋等新業態，培育“橙家樂”500余家，5萬余名群眾吃上旅游飯。再比如聚焦臍橙種植、貯藏、保鮮、加工、銷售全產業鏈，培育經營主體227家，開發臍橙酒、臍橙膏、臍橙蜂蜜、臍橙花茶等特色產品30余類，推動好產品賣出好價錢，促進果農戶均增加經營性收入約5000萬元。

展望未來，“致富小金果”如何繼續帶領果農深耕市場？對此，國際食品科學院院士、中國農業科學院農產品加工研究所研究員王強建議，要通過科技創新產業賦能產業高質量發展，向精深加工要附加值。“可以去選育一些適合不同加工要求的品種，建立標準化原料基地：比如在酸甜度方面分出不同等級，進而轉化為不同鮮果產品；還可以圍繞果汁、果醬、果渣做些文章，全面打造高附加值的功能保健類產品。”（崔呂萍）