來一份黃海冷水團的三文魚刺身，清蒸一條“國信1號”船養的大黃魚……青島市民“舌尖上的海洋味蕾”正變得越來越豐富。其中，有傳統養殖的貢獻，更得益于現代漁業特別是深遠海養殖的發展。

海洋漁業是青島的傳統優勢產業。青島積極踐行大食物觀，把握大趨勢，下出“先手棋”，加快養殖模式、養殖空間突破，養殖品種、養殖設施變革，圍繞海洋漁業不斷向廣度和深度進軍，推進現代漁業高質量發展。

近年來，青島在養殖模式和養殖空間方面不斷探索，布局更加完善——

在陸域，青島陸基漁業設施加速轉型升級。以工廠化養殖為重點，加快傳統漁業養殖升級改造，推動集約化、設施化發展，工廠化養殖水體達200萬立方米。

在離岸，青島作為我國最早提出海洋牧場理念的城市，正加快推進海洋牧場規?；l展。目前青島在建海洋牧場達27處，其中21處被評為國家級海洋牧場示范區，總數位居全國第二，約占全國1/8。同時，不斷擴大深遠海養殖先發優勢，加快建設全國唯一的青島國家深遠海綠色養殖試驗區，推動全市深遠海養殖水體突破170萬立方米。

青島現代漁業發展加力提速，技術、模式也對外輸出。黃海所建立的國內最先進和實用的節能環保型循環水養殖模式，多次入選農業農村部十大主推漁業技術，在國內主持設計和新建了40萬平方米循環水養殖車間，得到業內廣泛認可。以青島國家深遠海綠色養殖試驗區建設為發展契機，青島加快從近岸走向深遠海，領航我國深遠海養殖發展。

實現漁業養殖的現代化，既需要在養殖模式、養殖空間等方面進行突破，也需要依托科技創新在養殖品種、養殖設施等方面實現變革。近年來，科技支撐漁業現代化建設已顯成效。截至2023年，我國已累計發布水產新品種283個，為現代漁業高質量發展提供了種源保障；我國四大海區大型深遠海養殖設施已有40余個，有力推動現代漁業養殖從近海走向深遠海。

“青島力量”在其中舉足輕重。在養殖品種方面，青島累計培育水產新品種占全國總數1/4以上。那些曾經不能養殖的品種，青島已經實現攻關。例如，青島七彩種業破解墨瑞鱈繁育、養殖難題，這種以前只能依賴進口的澳大利亞“國寶魚”，如今已實現“中國產”；現在還不能養殖的品種，青島正聚力突破。

今年6月，青島藍色種業研究院正式揭牌，由包振民、陳松林兩位中國工程院院士領銜，著力開展水產種業關鍵技術攻關和成果轉化。近期，包振民院士團隊成功研發大西洋鮭性逆轉技術，誘導培育大西洋鮭偽雄魚，為自主繁育大西洋鮭邁出了關鍵一步。

在養殖設施方面，青島成功研發我國首個深遠海大型漁業養殖裝備“深藍1號”網箱、全球首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船“國信1號”以及我國應用海域最遠、適用水深最深、養殖水體最大、功能性能最先進的大型深遠海養殖網箱裝備“深藍2-2號”網箱，以養殖設施創新帶動深遠海養殖高質量發展，加快引領第六次海水養殖浪潮興起。

當前，青島正積極布局，著力在深遠海養殖方面降本增效，國信工船力爭三年單船盈利、五年整體盈利，打通深遠海養殖商業模式。同時，持續將技術優勢轉變為產業優勢，推動現代漁業發展水平不斷提升，在產業發展的道路上加速奔跑。