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福州市政協委員傅曉萍:讓年輕人像愛咖啡一樣愛上中國茶

2024年09月06日 14:11  |  作者:廖昕朔  |  來源:人民政協網 分享到: 

人民政協網9月6日電(記者 廖昕朔)福州,是中國茉莉花茶的發源地和主產區,2012年,福州茉莉花茶被國際茶葉委員會授予“世界名茶”稱號。2014年4月29日,福州茉莉花種植與茶文化系統被聯合國糧農組織列入“全球重要農業文化遺產”。2022年11月29日,包含“福州茉莉花茶窨制工藝”在內的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄,福州茉莉花茶獲得了“農遺”“非遺”的雙世遺的“金名片”。

出生于制茶世家的福州市政協委員、春倫集團副總裁傅曉萍正通過一系列創新舉措,讓擁有千年歷史的古老茶文化煥發新生,讓年輕人像熱愛咖啡一樣愛上喝茶。

“讓茶文化更積極地走近年輕人”

傅氏家族與茉莉花茶的緣分可以追溯到福州作為世界茶港時期,在當時的福州港口誕生了許多制茶世家,其中傅氏家族便是當中的翹楚。傅氏家族祖輩生長在烏龍江和城門山,沿襲祖傳花茶窨制工藝,沿江栽花,依山種茶,抓住福州茶葉市場大發展的契機,興辦了以產銷福州茉莉花茶為主,售賣柴米油鹽為輔的綜合百貨商號——“生春源”。

“生春源”的第六代傳承人傅天龍、傅天甫兄弟在1985年成立福州春倫茶業有限公司,現為福建春倫集團,將家族事業繼續發揚光大,傾心打造中國的民族品牌。

從“生春源”商號到春倫集團,傅氏家族一直以弘揚“福州茉莉花茶文化及傳統制茶工藝”為己任,以“創造中國茶生活新方式”為愿景,致力于福州茉莉花茶的研究、開發、保護和傳承。

父親對于做好茉莉花茶的堅持,深深地影響了身為“茶二代”的傅曉萍。“在制茶人的工匠精神熏陶下,我學會了熱愛茶文化,也培養了我對茶行業的激情,長大后我自然而然地進入了茶行業,并持之以恒地投入到推廣茶文化事業上。”傅曉萍表示。

2014年,傅曉萍從英國愛丁堡大學畢業。回國后的她發現,咖啡文化正在年輕一代中流行,并分支出許多不同的流派,但年輕人對中國茶文化的了解卻十分有限,茶消費習慣并不突出。這令傅曉萍下決心打破人們對中國茶的固有印象和標簽,創新并發展茶的潮流文化,探索不一樣的茶生活。

“希望福州茉莉花茶作為非物質文化遺產能被更多人知道和了解,希望傳統茶文化能像咖啡文化一樣受到年輕人的歡迎,讓茶文化更積極地走近年輕人,讓喝茶成為一種潮流,讓年輕人愛上中國茶。” 傅曉萍堅定地說。

傅曉萍創立新茶飲品牌的初衷是用年輕人更喜愛和接受的方式實現福州茉莉花茶及年輕茶飲市場的探索與推廣。為此,她不斷嘗試、打破各種界限、讓口味融合,打造了新茶飲品牌“馥源”和“ITEAMO”。

“‘馥源’以福州茉莉花茶為主線,承襲傳統茉莉花茶沖泡工藝開發各類創新茶飲,帶出福州的世界茶港文化,去挖掘更多福州文化底蘊。‘ITEAMO’ 作為中國茶美學品牌則更加注重東方美學與現代茶空間的時尚表達,將禪茶、輕餐、酒飲結合時下潮流,以‘福州傳統茉莉花茶’為主題,將傳統茶品用現代時尚的美學空間與產品去展示,探索不一樣的茶生活。”傅曉萍介紹。

“讓‘三茶’搭配不同場景出現在大眾面前”

傅曉萍認為,要把茶文化、茶產業、茶科技“三茶”統籌起來,搭配不同的場景出現在大眾面前。

多年來,春倫集團一直長期致力于鄉村振興。十年前,春倫集團與永泰梧桐鎮春光村簽訂土地租賃協議,將春光村作為企業制作茉莉花茶的原料基地,專門種植茉莉花,用產業扶貧幫助當地村民脫貧、帶動當地旅游業發展,春光村還因此被評為了“最美鄉村”。

作為運用互聯網進行茶業推廣的前沿企業,春倫集團靈活運用互聯網優勢,通過科技幫扶幫助農村的農民增收致富。以直播助力的形式幫助農戶從生產環節開始,把線下農業全方位展示到線上,并幫助包括茶葉在內的福州各地農特產品更好地走向市場。

截至目前,春倫集團已投入上千萬資金用于實施精準扶貧,已在福建全省擁有自有茶園和茉莉花園近5萬畝,“公司+農戶”茶園10多萬畝,帶動62個村莊,惠及10多萬農民致富。在第二屆“全球減貧案例征集活動”中,《春倫助力全球重要農業文化遺產“福州茉莉花與茶文化系統”開發減貧模式》被主辦單位評定為106個獲獎案例名單之一。

為傳承茉莉花茶文化貢獻政協力量

作為福州市政協委員,傅曉萍結合多年的從業經驗,積極為茉莉花茶的傳承與發展建言獻策,曾提出《關于推進福州茉莉花茶文化建設的建議》《關于做好福州茉莉花茶非物質文化遺產傳承與發展的建議》《關于加強我市茉莉花茶公共區域品牌文旅推廣的建議》等提案。在今年的福州市政協兩會上,傅曉萍又提交了《關于推動茉莉花產品商品化發展的建議》《關于深化福州茉莉花茶文化傳承與國際推廣,促進產業融合發展的建議》等提案。

傅曉萍積極參加福州市政協組織的委員沙龍、市政協委員“走進福州政協”等活動。令她印象最深的是經濟建設委舉辦的委員座談會,“主辦方召集經建委各個行業委員一起共同謀劃關乎產業經濟發展的營商環境問題,經建委主任及相關領導會及時給我們反饋,并針對企業所提出的問題進行向上匯報和統籌協調。”傅曉萍表示,通過參加這些活動,對政協委員政治協商、民主監督、參政議政這三項職能有了新的認識,能更好地踐行“3820”戰略工程思想精髓,助力于建設福州國際化大都市的發展。

“在這個飛速發展的時代,我們每個人都承載著成長的使命,每一家企業亦是如此。”在傅曉萍看來,作為企業的負責人,肩負著為員工、企業、社會創造更加美好未來的責任。同時,作為一名政協委員,立足本職終身學習是重中之重。通過學習打破自我認知的邊界,讓自身更多元化發展,從而更好地履行作為政協委員的職責,更好地做好茶文化、茶產業、茶科技的統籌協調,促進“三茶”更好地發展。

編輯:廖昕朔

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