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河南省政協委員張斌:打造餐飲場所“安全與綠碳”廚房

2024年01月27日 18:08 | 來源:人民政協網 分享到: 

人民政協網鄭州1月27日電(記者 王有強 通訊員 任學鋒)2023年,寧夏銀川富洋燒烤店“6·21”特別重大燃氣爆炸事故引起全網揪心,激起社會各界尤其是“涉氣”生產領域和廣大瓶裝液化氣用戶的深切關注。“這起令全國人民感到無比痛心的人為災難,給全國瓶裝液化氣安全治理敲響了警鐘。”在河南省政協十三屆二次會議上,省政協委員、河南三元光電科技有限公司董事長張斌建議:推進餐飲場所“氣改電”,打造“安全與綠碳”后廚。

據央視網統計,全國現有瓶裝液化氣用戶5600萬戶,每年燃氣事故均超1000起。“從頻繁發生的瓶裝液化氣爆炸事故地觀察,居民后廚和餐飲業后廚是事故發生的多發地和重災區。”究其原因,張斌認為主要是大部分用戶在使用瓶裝液化氣時的安全意識不強,缺乏對瓶裝液化氣安全認知和突發情況科學應對能力。此外,室內通風不暢、違規操作、使用后未關閉瓶閥、漏氣時操作不當等也有可能釀成事故惡果。

為深入貫徹落實黨中央、國務院關于碳達峰、碳中和的重大戰略決策,深入實施《進一步推進電能替代的指導意見》,張斌建議積極推進清潔能源、電能替代,開展 “瓶改管、瓶改電”專項整治,推動“全電廚房”建設,用“安全與綠碳”廚房打造優質綠色生活。

此外,張斌還提出組建能源安全保障機構、打造綠碳排放餐飲后廚大數據平臺、推廣安全綠碳后廚樣板市場等建議。

編輯:王亦凡

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