新華社北京1月26日電  1月26日,《新華每日電訊》客戶端發(fā)表題為《山東“副高”農(nóng)民：收支賬單“百萬(wàn)”級(jí)》的報(bào)道。

大寒時(shí)節(jié)的魯西南田野，寒風(fēng)陣陣。山東省成武縣茍村集鎮(zhèn)“天一”家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王禮瑞閑不下來(lái)，修剪果樹(shù)、加工面粉，有時(shí)甚至忙到半夜。

王禮瑞皮膚黝黑、其貌不揚(yáng)、談吐樸素，卻有著一個(gè)特殊的身份：副高級(jí)農(nóng)藝師。

讓“莊稼漢”也能評(píng)職稱，是山東近年來(lái)培養(yǎng)“田秀才”“土專家”、培育新型職業(yè)農(nóng)民的一項(xiàng)舉措。作為成武縣“首屆十大新農(nóng)人”、山東“齊魯鄉(xiāng)村之星”，王禮瑞在2022年獲評(píng)“副高”。

“副高”種地有啥不一樣？王禮瑞并沒(méi)有直接回答，而是翻開(kāi)2023年的賬本，介紹起過(guò)去一年的收成。

“去年收入差不多300萬(wàn)元，蘋(píng)果和面粉收入比例是二比一。”從10年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)流轉(zhuǎn)的60畝土地起家，到如今的380余畝蘋(píng)果種植面積，王禮瑞種植的蘋(píng)果品質(zhì)好，不愁銷(xiāo)路。

與別人家干干凈凈、不見(jiàn)雜草的果園不同，王禮瑞的成齡果園里，時(shí)常郁郁蔥蔥長(zhǎng)著“草”。王禮瑞說(shuō)：“主要是野豌豆，它能抑制其他雜草生長(zhǎng)，保持土壤墑情，增加土壤有機(jī)質(zhì)，這些都是我從高校專家那里學(xué)來(lái)的。”

當(dāng)別人果園里的蘋(píng)果脫袋上色甚至開(kāi)始摘果了，王禮瑞果園里的蘋(píng)果卻還套著袋。他解釋說(shuō)，蘋(píng)果套的是單層半透明紙袋，加上蘋(píng)果氨基酸含量高，不摘袋也能上色。“雖然蘋(píng)果看上去老一些，但是吃起來(lái)口感好，越吃越好吃。”

為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，王禮瑞愿意多投入一些。“去年支出大概200萬(wàn)元，大頭是土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用和工人工資。我們搞糧食種植，采用訂單農(nóng)業(yè)方式，向農(nóng)民提供良種，讓他們采用傳統(tǒng)種植技術(shù)，最終以每斤高于市場(chǎng)價(jià)0.3元的價(jià)格收購(gòu)來(lái)加工成面粉。”

在王禮瑞的賬本里，有機(jī)肥、生物防控等費(fèi)用是一筆固定支出。農(nóng)場(chǎng)利用粘蟲(chóng)板、熒光燈和防蟲(chóng)網(wǎng)誘殺等辦法替代化學(xué)殺蟲(chóng)劑，還將果樹(shù)落葉和修剪的殘枝嫩梢及時(shí)清理，粉碎后摻入有機(jī)肥、菌肥發(fā)酵，以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少化肥使用量。同時(shí)，他還在果園內(nèi)飼養(yǎng)了千余只雞鴨鵝等，通過(guò)畜禽糞便的就地轉(zhuǎn)化，提高土地肥力。

由于堅(jiān)持不用化學(xué)除草劑，糧食種植的田間管理需要更多人力。王禮瑞沒(méi)有聘用全職工人，而是聘請(qǐng)村里的留守老人，利用照顧孫輩的閑暇時(shí)間除草干活，這些勞動(dòng)強(qiáng)度不高的農(nóng)活能讓老人們每畝地增收300元。

“一兒一女都在北京讀書(shū)，家人沒(méi)病沒(méi)災(zāi)也不需要花大錢(qián)。我現(xiàn)在四十多歲正值壯年，還得繼續(xù)帶著村民大干一場(chǎng)。”說(shuō)起新年打算，王禮瑞躊躇滿志。

為了“天一”家庭農(nóng)場(chǎng)“出新”，王禮瑞想過(guò)一些點(diǎn)子：從激發(fā)孩子勞動(dòng)興趣的“少小認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)”模式，到印制圖案、商標(biāo)等的定制蘋(píng)果，再到定位“情侶游”“夫妻游”“親子游”的新型養(yǎng)殖基地……他嘗試著拉近城市與田園的距離，讓傳統(tǒng)種植業(yè)延伸出鄉(xiāng)村文旅的增長(zhǎng)點(diǎn)。

下一步，王禮瑞還想做好“牛文章”。他的家鄉(xiāng)在茍村集鎮(zhèn)牛王廟自然村。“魯西南黃牛是我們這里的特色，我們正在琢磨怎么把它融入到生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)中，同時(shí)打造鄉(xiāng)村文旅亮點(diǎn)。”王禮瑞說(shuō)，如今，牛王廟村北靠東魚(yú)河國(guó)家濕地公園，南望成武縣千年古河樂(lè)城河，西臨德上高速，東有400多年歷史的滄桑古樹(shù)，這些都是值得挖掘利用的資源。

“評(píng)了職稱，就得比普通農(nóng)民在農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新模式上實(shí)踐得更快，在農(nóng)業(yè)管理上要更嚴(yán)格。”王禮瑞說(shuō)，當(dāng)初回鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)就是因?yàn)橛袎?mèng)想，雖然有壓力，但新的一年信心很足。