本報(bào)訊 當(dāng)前，大連正在大力發(fā)展海產(chǎn)品精深加工，搶抓萬(wàn)億級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)爆發(fā)式發(fā)展的風(fēng)口，積極建設(shè)“中國(guó)海鮮預(yù)制菜之都”。大連市政協(xié)十四屆二次會(huì)議期間，“預(yù)制菜”相關(guān)話題引起委員熱議。

大連素來(lái)享有“海鮮名城”的美譽(yù)，全市有1300余家冷鏈加工類(lèi)企業(yè)，年加工量超過(guò)320萬(wàn)噸。九三學(xué)社大連市委會(huì)建議，開(kāi)展“預(yù)制菜優(yōu)質(zhì)企業(yè)梯次培育”行動(dòng)，分類(lèi)建立企業(yè)培育庫(kù)，推動(dòng)重點(diǎn)預(yù)制菜企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，創(chuàng)建示范企業(yè)，強(qiáng)化龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用。

胡斌茂委員建議，布局打造高端預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集群化發(fā)展，按照“整體謀劃、分區(qū)布局、產(chǎn)業(yè)鮮明”的總體要求，引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)分行業(yè)、分區(qū)塊集聚發(fā)展，形成“一區(qū)多園”的總體布局。同時(shí)，組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，整合預(yù)制菜經(jīng)營(yíng)主體、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、金融機(jī)構(gòu)、物流公司等，研究行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展路徑，引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序、可持續(xù)發(fā)展。

李丹委員提出，政府部門(mén)應(yīng)提升金融業(yè)對(duì)預(yù)制菜企業(yè)的支持力度。引導(dǎo)銀行機(jī)構(gòu)擴(kuò)大對(duì)預(yù)制菜企業(yè)首貸和信用貸額度，設(shè)立圍繞支持預(yù)制菜企業(yè)的保險(xiǎn)險(xiǎn)種，保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)與預(yù)制菜企業(yè)良好對(duì)接，實(shí)現(xiàn)金融保險(xiǎn)對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)保障。

“探索新銷(xiāo)售模式，引導(dǎo)預(yù)制菜企業(yè)融入新零售市場(chǎng)?！泵窀锎筮B市委會(huì)建議，鼓勵(lì)商場(chǎng)、超市、便利店、火車(chē)站、機(jī)場(chǎng)等設(shè)立“大連海鮮預(yù)制食品專(zhuān)區(qū)”，拓寬預(yù)制菜品牌營(yíng)銷(xiāo)渠道。鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)拓?zé)o人零售、移動(dòng)電商等新興營(yíng)銷(xiāo)方式，并對(duì)相關(guān)企業(yè)給予政策扶持。鼓勵(lì)有條件的地區(qū)建設(shè)預(yù)制菜電商基地，引導(dǎo)企業(yè)利用“線下產(chǎn)業(yè)+現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)”，貫通產(chǎn)業(yè)上下游，形成戰(zhàn)略咨詢、品牌營(yíng)銷(xiāo)、直播電商、供應(yīng)鏈整合、人才培訓(xùn)等多位一體的產(chǎn)業(yè)配套。

（呂東浩 石朕）