新華社法蘭克福4月6日電 綜述：俄烏沖突驅(qū)動(dòng)德國(guó)食品價(jià)格上漲

新華社記者何麗麗

受俄烏沖突影響，近來(lái)德國(guó)食用油和面粉等銷售明顯增長(zhǎng)，主要食品零售超市已宣布漲價(jià)。對(duì)此，德國(guó)政府和行業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)為德國(guó)食品基本供應(yīng)充足，提醒消費(fèi)者不必恐慌囤積。德國(guó)和歐盟方面也已采取措施，應(yīng)對(duì)未來(lái)食品供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。

俄羅斯和烏克蘭是世界主要糧食出口國(guó)。烏克蘭同時(shí)是食用油的主要生產(chǎn)國(guó)，特別是葵花籽油。德國(guó)市場(chǎng)上銷售的葵花籽油90%以上依靠進(jìn)口，其中絕大多數(shù)來(lái)自于烏克蘭。

阿爾迪、埃德卡和雷韋等零售超市日前已經(jīng)宣布漲價(jià)。阿爾迪表示，從5日開始，黃油的價(jià)格比上周高出30%左右。埃德卡、雷韋等連鎖超市也從4月初開始提高了牛奶、咖啡、意大利面等食品零售價(jià)格。

德國(guó)主要食品零售商埃德卡表示，由于全球市場(chǎng)形勢(shì)，整個(gè)食品行業(yè)的銷售價(jià)格上漲無(wú)法避免。

根據(jù)德國(guó)慕尼黑經(jīng)濟(jì)研究所最近公布的一項(xiàng)調(diào)查，幾乎所有德國(guó)食品零售公司都計(jì)劃提高價(jià)格。

德國(guó)零售協(xié)會(huì)主席約瑟夫·圣約翰澤爾說(shuō)，在俄烏沖突爆發(fā)之前，德國(guó)商品價(jià)格就已開始上漲，原因之一是能源成本增加。“第二波價(jià)格上漲正在到來(lái)，而且肯定會(huì)是兩位數(shù)的增幅。”

德國(guó)聯(lián)邦食品貿(mào)易協(xié)會(huì)發(fā)言人克里斯蒂安·伯切爾表示，消費(fèi)者大量囤貨的恐慌心理來(lái)自對(duì)基本食品供應(yīng)的擔(dān)憂。該協(xié)會(huì)呼吁民眾不要額外屯糧，按照日常用量采購(gòu)即可。

德國(guó)聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)杰姆·厄茲代米爾也呼吁人們不要進(jìn)行不必要的囤積。他表示，德國(guó)可以確保基本物資供應(yīng)。德國(guó)零售協(xié)會(huì)副主席比約恩·弗羅姆同樣表示，中期內(nèi)德國(guó)的供應(yīng)不會(huì)有問題。

聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，德國(guó)用于面粉生產(chǎn)的軟質(zhì)小麥自給率達(dá)到125%，這意味著德國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)可以滿足需求，因此小麥粉不存在供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。德國(guó)大麥供應(yīng)也同樣充足，大麥?zhǔn)侵圃禧溠康幕驹希瑢?duì)釀造啤酒至關(guān)重要。

為了緩解俄烏沖突對(duì)德國(guó)農(nóng)業(yè)的影響，厄茲代米爾近日宣布啟動(dòng)應(yīng)對(duì)措施，其中包括釋放某些生態(tài)優(yōu)先區(qū)域，用于種植動(dòng)物飼料作物，以促進(jìn)飼料供應(yīng)并減輕飼料價(jià)格上漲對(duì)農(nóng)民的影響。

此外，歐盟委員會(huì)已決定臨時(shí)允許農(nóng)戶使用休耕地?cái)U(kuò)大耕種面積，以保障俄烏沖突沖擊下的糧食安全。這一臨時(shí)特殊安排旨在增加歐盟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，減輕烏克蘭農(nóng)作物減產(chǎn)對(duì)市場(chǎng)的影響。歐盟農(nóng)戶將能在400萬(wàn)公頃的休耕地上種植糧食或牧草。歐盟還將撥款5億歐元，幫助受到俄烏沖突影響的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。