人民政協網蘭州8月18日電 （記者 王聰 通訊員 解婭莉）“從今年3月份開始，我們啟用二維碼追溯系統，按照‘按車賦碼、一箱雙碼、一箱一號、防偽水印、雙碼運行’的原則，實現進口冷鏈食品首站賦碼，同時要求冷鏈食品銷售商戶詳細記錄批發零售各個環節的客戶信息，有效防止進口冷鏈食品日常監管‘體外循環’，做到來源可溯、流向可追、風險可控。”日前，在甘肅省蘭州市召開的重點提案督辦會上，市場監督管理局負責人介紹說。

冷鏈食品與老百姓的生活密切相關，也是疫情防控和監管的重點和難點工作。侯一兵等委員注意到，發現問題冷凍產品后，全面溯源往往需要大面積排查接觸者，大面積開展環境、產品、人員核酸檢測，甚至采取行業停產停業，其行政成本和社會成本不容忽視。因此聯合提出提案，建議應抓好冷鏈食品“貯存關”“檢測關”“追溯關”，加強對冷鏈經營的管理，嚴格落實食品安全主體責任，管理落實索票索證制度，保證所經營的進口冷鏈食品實現可追溯等。

在蘭州市政協第十四屆五次會議上，由侯一兵等5位市政協委員聯合撰寫提交的“關于進一步加強我市冷鏈食品管理的”提案被列為2021年度重點督辦提案。近日，蘭州市政協組織委員對該提案進行了現場督辦。

針對委員建議，市商務局有關負責人答復，已會同各區縣商務主管部門共同商議，并經有關部門審定了全市進口冷鏈食品監管總倉，明確必須在食品預計到達24小時前報備，提供海關報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告等要求，強化了源頭管理。

市場監督管理局答復，已對全市298家進口冷鏈食品經營企業進行建檔并重點監管，對834家食品進口經費冷庫進行信息備案，開展從業人員摸排建檔工作，建立信息臺賬，并下發了進口冷鏈食品監管工作指南，協同衛健部門加強對冷鏈食品和農貿市場等相關從業人員、產品、環境的核酸檢測和預防性消毒工作，嚴格落實疫情防控措施。暢通投訴舉報渠道，嚴格落實24小時值班制度，及時受理處置投訴舉報等措施。政府各相關部門的務實舉措，使該提案真正落到了實處。