人民政協(xié)網(wǎng)北京3月8日電（記者 高新國）當前，網(wǎng)絡訂購配送已成為人們生活中重要的餐飲消費方式。全國政協(xié)委員、河北省邢臺市委副書記宋華英表示，傳統(tǒng)的食品安全監(jiān)管思維、監(jiān)管方式已不適應當前監(jiān)管工作需要，應進一步優(yōu)化升級監(jiān)管重點、監(jiān)管手段，不斷加強完善食品安全監(jiān)管。
宋華英建議，完善法律法規(guī)，推進食品安全監(jiān)管向倉儲運輸環(huán)節(jié)延伸，建立食品倉儲運輸市場準入制度，按照屬地管理、分類監(jiān)管、許可審核、登記備案的原則加強日常監(jiān)督管理。將冷鏈食品生產(chǎn)加工過程納入食品安全追溯體系，對冷鏈物流運輸“一站式”服務實現(xiàn)全程監(jiān)控。
“織密監(jiān)管網(wǎng)絡，健全完善線上食品經(jīng)營監(jiān)管體系。”宋華英建議，研究制定網(wǎng)絡食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法，運用大數(shù)據(jù)，加強食品安全監(jiān)管部門、公安機關、通信主管部門之間的協(xié)調(diào)配合，推進數(shù)據(jù)共享、線上監(jiān)管、線上取證等，織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。對網(wǎng)絡訂餐、網(wǎng)銷食品，全面推廣包含食品安全追溯信息的二維碼“食安封簽”。
宋華英提出，推進電子追溯系統(tǒng)實時在線監(jiān)控，通過數(shù)據(jù)共享交換機制，實現(xiàn)一個平臺追到底，建立起從農(nóng)田到餐桌的全鏈條閉環(huán)、全域覆蓋的食品安全追溯體系，實時數(shù)據(jù)分析、跟蹤、監(jiān)測和評估，做好食品安全風險預警，及時化解風險隱患。
