人民政協網四川12月14日電“我縣每年網絡餐飲外賣訂單總額近8000萬元，但網絡餐飲在方便群眾的同時，還存在不少問題。”12月4日，四川省達州市大竹縣政府相關部門負責人、外賣商家、外賣騎手、第三方平臺、縣政協委員走進“美團外賣”大竹經營部，就“網絡餐飲食品安全”展開協商。

“在前期調研中，我們接到不少反映：網絡訂餐食品與配圖宣傳不合、質量不過關，線上商家良莠不齊、消費者維權難……”縣政協委員張華衛介紹，為此，委員們先后撰寫社情民意4件、提案7件，引起縣委和相關部門的重視和辦理，縣政協主席會議將這一議題作為2020年度“小微協商課題”，就辦理過程中反饋的問題進行面對面協商。

下午3點協商會開始。

“上線商家是否有相應資質？是如何審核把關的？”張華衛委員率先提問。

“對入駐商家提供的食品經營許可證進行嚴格的實體審查，保證入網的餐飲服務提供者食品經營許可證載明的經營名稱、經營場所、主體業態、經營項目、有效期等許可信息合法、真實、準確、有效。同時要求商家購買食安險。”工商質監局網絡食品監督股負責人迅速回應，現場掌聲熱烈。

“對于原材料不新鮮、冷鏈食品來源不合格的實體店，我們采取責令整改，沒收銷毀不合格產品，同時下線第三方平臺等辦法，杜絕問題餐飲進入網絡銷售。”對于如何保證食品安全的問題，監管部門的回應并未得到大家的完全認同。

委員們建議，應積極有力進行正面宣傳，引導輿論監督、社會監督、群眾自覺監督，提高群眾的網絡食品安全意識和自我保護意識；網絡食品交易平臺不僅應對入網食品經營者進行實名登記，還應如實記錄、保存食品交易信息，發現問題立即停止提供網絡交易平臺服務，并報告監督管理部門；電商服務平臺的餐食配送容器必須定期清洗消毒；實體餐飲店要統一使用無毒潔凈餐具及包裝材料，確保消費者的健康。相關部門應嚴格按照食品安全法及《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，開展網絡食品交易行為的監測，做好“點、線、面”的有機結合和工作全覆蓋；加強網絡訂餐的監管，認真受理消費者的投訴舉報，建立健全處罰制度，嚴厲打擊違法違規行為。

“一次性餐具帶來的資源浪費和環境污染問題如何解決？”“電商服務平臺如何保障騎手合法權益？”“如何建立騎手的信用體制？”……問題一個接著一個，協商會一直持續到下午5點。一問一答之間，關于網絡餐飲監管的共識逐步形成：完善消費者維權機制，提升市場監督效能，實行“隨機抽取檢查對象，隨機選派執法檢查人員，抽查情況及查處結果及時向社會公開”的“雙隨機，一公開”機制，變“背靠背”監管為“面對面”監管。