“十九香”，是素有“米中之王”之稱的絲苗米當(dāng)中的一個(gè)品種。就是這么一粒形狀細(xì)長、晶瑩剔透，不起眼的小米粒，卻成了興寧市大坪鎮(zhèn)坪中村村民周初連脫貧奔康的“寶”，讓他經(jīng)過多年的努力后，終于找到了適合自己的“致富經(jīng)”。

極寒后迎來柳暗花明

周初連是典型的種田人，世代耕田。在廣東省郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院前來幫扶坪中村前，一家三口就靠著其一個(gè)人耕作幾畝田地過日子。妻子又屬于無勞動能力的特殊群體，兒子在學(xué)讀書未成年，日子過得緊巴巴的。祖上留下來的老屋早已成危房，為了安全起見，他四處舉債，于2011年建起了一座90多平方米的單層毛坯樓房，勉強(qiáng)住了進(jìn)去，但也因此日子過得更緊了，成了精準(zhǔn)扶貧戶。

“以前我一直認(rèn)為是因?yàn)楦?，才讓自己窮得成了一個(gè)貧困戶，沒想到讓我擺脫貧困的卻還是耕田?！苯衲?7歲的周初連講了一句頗有哲理的話，講起了他脫貧路上的坎坷故事。三年前，扶貧工作隊(duì)進(jìn)駐后，經(jīng)過摸底調(diào)查，給周初連買了兩頭牛犢，期望通過養(yǎng)殖肉牛助其脫貧。領(lǐng)到了牛犢的周初連感激不已，似乎看到了自己脫貧的希望。可是“嚴(yán)霜偏打無根草”，沒有多少養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)的周初連，只因一個(gè)小小的疏忽，在一個(gè)炎熱的中午把牛犢忘記在山崗上，曬得受不了牛犢為了掙脫繩子結(jié)果硬是被牛繩給纏死了。

失去了牛犢的周初連心情落至了冰點(diǎn)?！爱?dāng)時(shí)真的以為再無翻身之日?！彼f。“養(yǎng)殖的路子不適合周初連”，細(xì)心的幫扶工作隊(duì)和村委會干部結(jié)合村里實(shí)際，大部分勞動力都出去打工了，丟荒棄耕的田地不少，而且興寧正大力發(fā)展種植廣受歡迎的優(yōu)質(zhì)絲苗米。何不種糧？于是，在各級和村民們的支持下，周初連一下子拿到了村民們的不少田地，從一開始的幾畝到后來十幾畝，再到今天的50多畝，田地還基本上不用付租金（谷物）。周初連還先后買了兩臺用于農(nóng)耕的拖拉機(jī)，加入了種糧大戶羅新輝主導(dǎo)的潤豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，每年所收稻谷全部以市場價(jià)賣到合作社?！翱磥砦业拿褪欠N田的。”當(dāng)周初連笑著說，滿心眼里都是欣慰。

想脫貧必須精打細(xì)算

在周初連的客廳里，齊齊整整的堆著近20包稻谷，袋子上面寫著“十九香”，這是今年早稻收割的一部分稻谷。今年周初連種植的50多畝絲苗米，全部是“十九香”。“這個(gè)品種的米質(zhì)雖然不是最好的，但產(chǎn)量是卻是最高的。病蟲害少，容易管理，好銷售，適合脫貧也適合我這樣沒文化的”，周初連的這番話，道出了選擇全部種植‘十九香’的原因，很明顯他是一個(gè)精打細(xì)算的人?！岸宜欠N糧大戶，一定有經(jīng)驗(yàn)，我相信他。”周初連說的這個(gè)他，是羅新輝。原來，這也是羅新輝結(jié)合了坪中村的土質(zhì)、小氣候等耕種條件，給了周初連種植“十九香”的建議。

在好些人看來，種糧達(dá)到了50畝應(yīng)該是各項(xiàng)機(jī)械一應(yīng)俱全，而周初連卻只有兩臺拖拉機(jī)，沒有插秧機(jī)也沒有收割機(jī)，更沒有烘干機(jī)。每次到了插秧的季節(jié)，周初連都是雇傭本村的剩余勞動力，而且大部分是60歲左右的村民開展插秧。周初連給筆者算了一筆賬，因?yàn)闄C(jī)插的秧苗分蘗少，而人工插秧分蘗多，每畝地機(jī)插要4斤的谷種，人工插秧只需要2.5斤谷種，而請機(jī)械和人工的費(fèi)用基本上一樣，一年下來光是種子錢就能省下好幾千。“不認(rèn)真計(jì)算，有收成也會變沒收成。再說插秧也算不上重體力活，左鄰右舍也愿意來干，可以有點(diǎn)收入貼補(bǔ)家用嘛。”他說。

說到50多畝的田地如何收割時(shí)，周初連再一次表現(xiàn)出了他的精打細(xì)算。他弟弟就有收割機(jī)，每到收割的季節(jié)，他都囑咐弟弟先服從村里其他人，等大家的都收割完了，最后再收割自己的。這樣做，不僅幫了兄弟和鄰里，還因此每塊地可以多收幾斤谷子。每次所收的谷子，只要收割后打好包，留點(diǎn)自己吃的，其余直接送到潤豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社賣了就行了，省心省事。

雖無近憂但要有遠(yuǎn)慮

“像這樣簡單機(jī)械的活，還是可以讓她干的?！眲倓倧奶锢锸┓驶貋淼闹艹踹B，與其妻子一起搬著堆在家門口的紅磚說。這一大堆的紅磚是前兩年就已經(jīng)運(yùn)回來的，當(dāng)時(shí)本來想加建二層的，但考慮到兒子讀書要緊，周初連就暫且把加建的事放一邊了。他19歲的兒子現(xiàn)在還在廣州讀技校，主要是學(xué)習(xí)水電安裝、 開叉車等技術(shù)， 今年實(shí)習(xí)期滿后即可畢業(yè)走上工作崗位。“兒子可以自食其力了，今年冬就可以把二層建起來了。幸好紅磚買得早，又省了點(diǎn)錢，也想裝修一下。”走出了貧困陰霾的周初連，掩飾不住內(nèi)心的喜悅。

回到屋內(nèi)，周初連指著廳里堆著的二十多包早稻收割的稻谷說：“沒有它，難脫貧。這些就是留自己吃的，香！”據(jù)他介紹，現(xiàn)在種糧食已經(jīng)成了家庭經(jīng)濟(jì)的主要來源，各級和幫扶工作隊(duì)在這幾年間在肥料、人工、種子補(bǔ)助，以及幫助其兒子讀書等方面，共支持了4萬多元。除了種糧收入，他還經(jīng)常在農(nóng)閑時(shí)打一些零工，養(yǎng)些雞鴨，掙更多的收入。至去年，各項(xiàng)收入再加上光伏發(fā)電項(xiàng)目的分紅，他家的年純收入已經(jīng)達(dá)到了6萬多元，退出了貧困戶行列。

提到未來會不會擴(kuò)大種糧面積時(shí)，周初連坦率地說，村里如果還有村民不想種田的，他都愿意接手。大坪鎮(zhèn)的魚生是出了名的美食，他還打算承包一兩口魚塘養(yǎng)魚，因?yàn)樽约禾镩g割下來的草正好喂魚，這樣的正宗草魚一定特別受歡迎?！跋聛砭痛蛩憷^續(xù)把田種好，這才是最實(shí)際的。”周初連再次把話題拉回到了種糧。

周初連的目標(biāo)，似乎說近也不近，說遠(yuǎn)也不遠(yuǎn)。