連日來，為進一步落實習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，按照市政協(xié)主席盛茂林提出的機關(guān)餐飲節(jié)約工作要“抓好落實，注重實效”的具體要求，天津市政協(xié)辦公廳行政處與食堂物業(yè)單位迅速行動起來，認真查擺存在浪費問題的根源。他們從餐余垃圾抓起，倒逼形成節(jié)約習慣，通過察看“泔水桶、垃圾箱”，發(fā)現(xiàn)機關(guān)大部分同志習慣較好，剩飯剩菜較少，但還是存在“垃圾箱里出現(xiàn)半截饅頭”的現(xiàn)象。對此，行政處立即組織食堂分析查找原因并進行整改。

饅頭，中國傳統(tǒng)面食之一，也是機關(guān)食堂每日供應(yīng)主食品種之一，深受廣大干部職工喜愛。上半年，為進一步提升機關(guān)后勤保障服務(wù)水平，行政處聯(lián)合機關(guān)工會召開征求意見會。機關(guān)部分喜歡面食、飯量大的同志提出：“食堂的饅頭可以大一些，吃起來更加帶勁兒。”這樣，食堂饅頭的“個頭”變大了。但是，這變大的饅頭有的同志吃不完，特別是個別女同志的確吃不了。“饅頭雖小、卻是干糧、盤中之餐、粒粒辛苦”，農(nóng)民春種秋收、工人辛苦制粉、廚師揉制蒸得，凝聚的汗水與心血當思來之不易。

為杜絕“舌尖上的浪費”，進一步抓好機關(guān)食堂節(jié)儉用餐習慣養(yǎng)成，行政處立即將饅頭再次由大改小。經(jīng)過實踐檢驗，雖然制作變小的饅頭需要多耗費一些人力和時間，但“量小一點、多拿一次”的確發(fā)揮了避免浪費的關(guān)鍵作用。此外，行政處在滿足機關(guān)全體干部職工用餐需要的同時，還增加小花卷、蔬菜小饅頭、水果小饅頭等“饅頭兄弟”，進一步豐富了食堂主食供應(yīng)的花色品種，扎實做到盛茂林主席提出的“努力讓用餐者滿意”工作要求。

習近平總書記強調(diào)“要采取有效措施、建立長效機制、堅決制止餐飲浪費行為”。為了在天津政協(xié)機關(guān)建立健全食堂節(jié)約用餐制度，行政處還在以往“光盤行動”宣傳畫、宣傳牌的基礎(chǔ)上，做到食堂執(zhí)勤干部防疫提醒和節(jié)約監(jiān)督“一肩挑”，定期對制止食品浪費工作成效進行評估。在“加班用餐申請”的基礎(chǔ)上，建立“因公不在機關(guān)用餐”登記制度。以實際平均就餐人數(shù)為基準，每日及時調(diào)整備餐總量，從源頭上避免浪費。以實際舉措落實習近平總書記指示要求，積極行動起來，從我做起，從一個饅頭抓起，抑制不合理消費，杜絕餐桌上的浪費，切實在政協(xié)機關(guān)內(nèi)部形成“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。